Купила качан капусты айсберг. Я думала, что съем ее один-два раза. Но помыла, разложила и поняла, что ее очень много. Стала импровизировать. В итоге получилось у меня 4 разных салата.
Несмотря на то, что между собой они очень похожи, на вкус очень разные.
И надо придумать названия им. Но пока 1, 2, 3, 4.
Незаменимые ингредиенты: хорошее настроение, любовь и немного вашего времени.
1 салат
Ингредиенты:
- айсберг
- кукуруза
- огурец свежий
- курица (у меня запеченое бедро, можно отварную грудку использовать)
- жареный сыр
- укроп
- лепестки миндаля
- оливковое масло и соевый соус для заправки
Процесс:
Все порезать, смешать, заправить и можно кушать. Курицу предварительно подогревала, чтобы салат получился теплый.
2 салат
Ингредиенты:
- айсберг
- помидор
- курица (у меня все то же запеченое бедро)
- жареный сыр
- соль, перец
- оливки
- лепестки миндаля
- ароматное масло для заправки
Процесс:
Все порезать, смешать, заправить и можно кушать. Курицу предварительно подогревала, чтобы салат получился теплый.
3 салат
Ингредиенты:
- айсберг
- кукуруза
- морковка
- соль, перец
- кедровые орешки
- кунжут
- льняное семя
- сушеные травы
- ароматное масло для заправки
Процесс:
Все порезать, смешать, заправить и можно кушать. Этот вариант мне понравился больше всего своей легкостью и интересным вкусом. Или просто мясо уже надоело.
4 салат
Ингредиенты:
- айсберг
- болгарский перец красный
- маринованные огурцы
- курица (то же бедро)
- сыр пармезан
- оливки
- йогурт
- смесь для соуса цезарь
- оливковое масло
- лепестки миндаля
Процесс:
Нарезать ингредиенты, выложить на блюдо
Для соуса я использовала йогурт и такую смесь (как-то купила, решила попробовать) и оливковое масло.
Смешать все с подготовленным салатом. Сверху посыпала лепестками миндаля и украсила оливками.
Получилось вкусно, я даже не ожидала, что маринованные огурчики будут так кстати в этом сочетании. Но вряд ли куплю такую смесь еще раз. Буду искать и учиться делать соус самостоятельно.
Все салаты готовила из того, что было в холодильнике. Специально ничего не покупала.