Как заваривать связанный чай, чтобы он распустился, как цветок?

До заваривания этот чай выглядит как сухая связка листьев, именно поэтому сорт стал называться «связанным».

Связанный чай (цветок бутон) - элитный чай, поэтому его стоимость относительно высока. Стоимость 1 бутона разниться от 50 до 100 рублей.

Фото NIKOLAY OSMACHKO

Удивительные факты:

• этот сорт собирают только в дождливую погоду
• обработка - это только скручивание листьев в бутоны и сушка

Для того, чтобы получить максимально удовольствие от чая, необходимо учесть следующие факторы:

• Использовать прозрачную посуду, чтобы видеть распускание цветка
• Очень важно соблюдать этапы заваривания.

Фото из открытых источников

1. Чайник следует прогреть, залить кипяток на 30 секунд и после слить
2. Залить в чайник снова кипяток. Поверьте, второй кипяток будет иначе влиять на чай
3. "Связанный" чай погружается в чайник уже наполненный кипятком. Ни в коем случае не заливайте данный чай кипятком!
4. Настаивайте чай не больше 3 минут после полного раскрытия цветка
5. Чая разрешатся заваривать несколько раз. Так что смело заливайте использованный цветок, но не более 2-3 раз. Всё зависит от размера вашего заварочного чайника. Чем он больше, тем меньше завариваний рекомендуется.

Надеюсь, данная информация была полезна и интересна. Пишите свои комментарии, вопросы и пожелания)