Добрый день, дорогие друзья.
Обязательно попробуйте этот вкусный, быстрый и очень сытный салатик.
Пропорции не прописываю, так как каждый для себя сам решает, как ему будет вкуснее.
Нам потребуется:
- Курица (можно взять копченую)
- Огурец
- 2-3 яйца
- Шампиньоны
- Сыр
- Йогурт для заправки (можно сметану или майонез)
- Соль по вкусу
Приготовление:
- Курицу отвариваем и режем на маленькие кусочки (или разделяем на волокна, кому как больше нравится).
- Грибы режем маленькими квадратиками и обжариваем около 15 минут.
- Яйца отвариваем (после того, как сварились, обязательно, ставим под ледяную воду на пару минут, в таком случае вы не только легко их почистите, но и избавите от сероводорода и желток будет ярким, а не серым), режем на маленькие квадратики.
- Огурец помоем и также нарежем.
- Сыр натираем на терке.
Осталось только собрать наш салатик. Смешивает все ингредиенты. Заправляем и солим только перед подачей!
