На свете существует неисчислимое количество вариаций приготовления простого куриного яйца. Возможно, такой вы ещё не видели. По крайней результат меня удивил. 😊 Завтрак не только сытный и вкусный, но и приносит эстетическое удовольствие, потому что выглядит как солнце в облаках.
На одну порцию уходят всего лишь кусочек хлеба и 1 яйцо.
Ингредиенты:
Яйца - 4 шт.
Хлеб - 4 кусочка
Соль - по вкусу
1. Ставим разогревать духовку до 180 градусов. Отделяем белки от желтков. В глубокой тарелке или миске взбиваем взбиваем белки с солью.
2. На пергаментную бумагу, выстеленную на противне выкладываем хлеб. На него накладываем полученный белковый крем горочкой, чтобы получилось что-то вроде муравейника с жерлом по центру как у вулкана.
3. Ставим хлеб с белками в духовку на 4 минуты.
4. Достаём наше блюдо и выкладываем в жерло желтки. И сразу же ставим обратно на 5 минут.
5. Вынимаем противень и выкладываем наши облачка на тарелки.
Необычно? Надеюсь, вам тоже понравится. Пишите в комментариях свои любимые завтраки! 😉
🥚🍞
