Приветствую всех на канале "Вечером на кухне", и сегодня хочу рассказать вам один простой рецепт сырного супа.
Начнем!
Ингредиенты для приготовления:
- Плавленые сырки-2шт.
- Картофель-600г.
- Морковь-1шт.
- Лук репчатый-1 головка.
- Масло растительное-30мл.
- Соль-по вкусу.
- Черный молотый перец-по вкусу.
- Укроп-по вкусу.
И так приготовление:
Морковь и лук нарезаем мелкими кубиками. Разогреваем на сковороде растительное масло. Обжариваем лук в 2-3 минуты до прозрачности, добавляем морковь и пассируем в течении 5-7 минут.
Картофель чистим и нарезаем кубиками. Кладём в кастрюлю и заливаем 1,5 литрами воды. Доводим до кипения и варим 15 минут.
Добавляем овощи в кастрюлю туда же сырок, нарезаный кубикоми. Перемешиваем до растворения сыра. Далее разливам по позициям, и посыпаем укропом и подаём к столу
Сырный суп готов!
Приятного аппетита;)