Мы часто читаем статьи об экономии. И мне всегда, признаться, казалось, что экономия продуктов, это вот для тех, кто прямо за гранью бедности. А мы, вроде, зарабатываем. Но кое-какие моменты меня переубедили.
1. Рационально - это хорошо,
Часто люди слыша слово "экономия" сразу испытывают отвращение. Я не исключение. Мол, ну зарабатываю же! Деньги есть! Вот и буду тратить сколько хочу и покупать все только самое дорогое, лучшее, полезное.
Но мой приятель активно занимается финансовой грамотностью. И однажды, на вечеринке, буквально на салфетке, он сделал мне элементарный расчет, чего именно я себя лишаю, тратя деньги на то, что мне на самом деле не нужно. И я была сильно впечатлена...
Рациональные траты - это не бедность, это и есть богатство и уважение к своим деньгам. И это большие возможности. Я за год такого подхода сумела поменять почти всю технику (ноут, телефон, наушники) и купила просто кучу техники в дом. На это всегда чуть-чуть, но не хватало. Вроде ж и не старый телефон, и ноут еще работает, пусть и подустарел. И генератор на 5 квт не обязательно, денег лишних нет. И бассейн не так уж и нужен... не до того... а теперь же все новое. И это без дополнительного заработка;)
2. Здоровое питание против снеков и пищевого мусора,
Пачка чипсов, которой вы не сможете наесться, но прекрасно сможете уничтожить за один присест, стоит 70 рублей в среднем. При этом 70 рублей будет стоить и запеченный под фольгой (значит чуть с подливом) кусок курицы с картошкой, вся порция будет весить 500 грамм и половина из нее будет курицей. А если в это же все добавить салат из белокочанной капусты, заменив им половину картошки, то цена за порцию будет ниже. Но это целый обед! Вкусный, полноценный, полезный, не помешающий стройности (отвечает основным принципам правильного питания), наоборот, способствующий ей, обед.
Да, с пищевым мусором дело действительно обстоит все так плохо... наши продуктовые корзины раздуты. Это обычная стимуляция потребления. Мол, ну что плохого в пачке снеков? Что не так в уже готовой еде?
3. Так сколько же можно сэкономить?
Конечно все зависит от изначальных трат. Но прийти к достаточно скромным суммам вполне возможно. Например просто если убрать из вашей корзины все копчености, не нужные сладости, снеки и купленное в порыве, за месяц набежит сумма в несколько тысяч рублей. Я когда считала, у меня выходило больше 15ти за месяц. Но мы транжиры, конечно.
В среднем, если вы тратите на еду около 20 тысяч в месяц на троих (мама-папа-ребенок), то вполне возможно сократить все это до 12-15. Возьмем среднее, 6 тысяч. В итоге в год - это 72 тысячи рублей. Совершенно свободных денег. Мне кажется что есть куда потратить их каждому;)
4. Побороть фобию перед кулинарией,
Это важный момент. Для меня это оказалось проще всего, я всегда любила готовить. Но я знаю тех, кому сложно... гораздо проще и выгоднее и полезнее приготовить еду. И при определенных навыках - быстрее.
Испечь пирог, например, с курицей, заливной, дело 15ти минут и подождать пока испечется с духовке. Но зато он будет стоить, весь пирог, максимум 100 рублей и в нем не будет никакой дряни, просрочки в составе.
А как же легко готовить домашние пудинги, десерты, печенье. И прекрасно, на случай "не успеваю" идут замороженные обеды. Есть море рецептов, которые не страдают при заморозке.
5. Получить комфортные привычки, которые помогут и в остальных сферах жизни,
Научиться "не покупать чепуху" - это шикарное умение, можете мне поверить. Оно отлично работает и в плане косметики, техники, одежды и тд и тп. Начинаешь понимать, что тебе не так уж и много нужно и хочется. И что это не тебе хочется, а просто навязано рекламой, что тебе это хочется. Так что отучаешься быть бараном;)