Почему деревенский? Люди, живущие в деревне, всегда отличались своей экономностью(экономностью денег, продуктов, времени).
В те времена в деревнях были в основном сельпо (одно на всю деревню), а в некоторых и сейчас остались. Они не были заполнены огромным ассортиментом продуктов, а пельменями так и подавно. Приходилось лепить ручками, а это время, а семья-то большая. А ещё хозяйство, огород, поросятам дать, корову подоить).
Вот представим себе…деревня, семья состоящая из 4-6 человек, а то и более. Если сварить просто пельмени, то такая семья съест их за один присест. А хочется чтобы и на завтра осталось. Тоже самое и студенты в общежитии...семья большая, денег и времени мало.
Так как же и семью накормить, и чтобы осталось на завтра, на ужин?
Сварить из них суп.
Благодаря бульону, луку моркови болгарскому перцу, зубчику чеснока, картошки и самих пельменей (что понадобится уже рассказал) еды становится больше.
Кроме экономии времени и продукта - это и вправду вкусно.
Суп из пельменей, великая штука.
Ну, во-первых, он готовится быстро, во-вторых, пельмени натуральные, а не быстро растворимые как всякие супы в пачках. А как такой супчик хорош именно сейчас, зимой, когда добавишь туда перчика душистого да горяченьким его и покушать. А если перемёрз, так можно и чуток (ну вы поняли чего). Сразу так тепло становится на душе и в теле, и беседа дома налаживается от хорошего настроения…
В общем,приготовил супчик с удовольствием. Рецепт будет ниже, и ссылка на видео тоже.
А пока с вашего позволения украду 30 секунд вашего внимания. Уверен, что вам нравятся пельмени, и у вас точно есть, любимая марка, сорт и производитель. Я лично предпочитаю покупать в упаковке, так как в отличие от рассыпных, видны: дата изготовления, сорт и категория. Да, категория, играет важную роль (информации об этом полно в сети). Я предпочитаю А или В, а там каждому по кошельку, кто на что горазд. Это уже ваш личный выбор.
В фотоальбоме рецепт с описанием. Приготовил на семью из 2-х человек ужин на 2 дня.
Что касается производителя, могу сказать следующее:
Перепробовал я много пельменей. В разные времена нравились разные производители. Сейчас я остановил свой выбор (не реклама и не навязывание) на "Бульменях". Опять же на вкус и цвет товарищей нет. Здесь вы самостоятельно решаете и это не обязывает вас ничего покупать. Мне понравились такие и всё! Реально, есть бульон внутри, не разваливаются и состав без таблицы Менделеева.
Кстати о разваливании, недавно прочитал дельный совет, но не успел его опробовать. Если вдруг вы опередите меня, то напишите в комментариях, работает он или нет.
Он таков:
Для того чтобы пельмени не лопались, не разваривались и не слипались, перед тем как варить их нужно замочить на несколько минут в воде комнатной температуры.
Ставьте лайки, буду рад. Пишите комментарии. И подписывайтесь. Лучшее ещё всё в переди.