Сырный суп с копчёными колбасками.

Очень сытный и вкусный сырный суп с плавленым сыром. Готовится просто и довольно быстро. Добавьте в суп немного копченых колбасок или сосисок, так будет вкуснее и ароматнее. Приятного аппетита!

Продукты:

На 6 порций.

• Сыр плавленый - 200 грамм.
• Колбаски копчёные - 150 грамм.
• Картофель - 3 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Лук репчатый - 2 шт.
• Чеснок - 3 зубчика.
• Масло растительное - для жарки.
• Зелень - по вкусу.
• Соль - по вкусу.
• Вода - 1,2 литра.
• Сухарики - для подачи.

Подготовить ингредиенты для сырного супа с колбасками.

Как приготовить сырный суп с колбасками:Овощи очистить и нарезать.В казанке обжарить чеснок на растительном масле несколько секунд. Сразу добавить лук и морковь, жарить до прозрачности.Добавить колбаски, жарить пару минут. Добавить картофель. Жарить, помешивая, около 10 минут. Посолить по вкусу.

Залить в казанок воду и варить суп с колбасками и овощами около 15 минут, до готовности картофеля.

Натереть плавленый сырок на крупной терке. Добавить в суп плавленый сыр, мешать до полного растворения сыра.Выключить огонь и добавить в сырный суп рубленую зелень.Сырный суп с колбасками подавать с сухариками. Приятного аппетита!