Сегодня покажу простой рецепт хрустящих пирожков с хурмой, яблоками и облепихой 🌿
🍊 Для пирожков:
- Готовое тесто фило 1/2 упаковки
- 2 яблока Голден мелко нарезать
- 2 спелые хурмы мелко нарезать
- 2 горсти облепихи
- Цедра 1 лимона
- 2 ст л кокосового сахара
- Миндальные лепестки
- Сок 1 апельсина
🌱 1. Разложить тесто по 2-3 листика на каждый пирожок, размером примерно 12:12 см. Нарезать ножницами. Выложить на противень или как у меня в формочки для Тартов, красиво сформировав края.
2. Для начинки сложить ягоды и фрукты в сотейник, присыпать Сахаром и цедрой и протушить около 15 минут на медленном огне с соком апельсина.
Выложить на тесто и запекать при 180 С до золотистой корочки теста.
🌿 Идея! Перед выкладыванием фруктовой начинки рекомендую на дно выложить начинку из ореховой муки, кокосового масла, стропа топинамбура и соли. Получится бомба пушка 🔥🍊
