Он лучше обычного торта Сникерс 🎂

Это очередной рецепт, которого больше не видел ни у кого 🤩

Ингредиенты:

Тесто:

• 6 яиц
• 200 гр. муки
• Разрыхлитель
• 4 ст. л. греческого йогурта
• Какао
• 40 мл. воды
• Сах. зам. (или любой другой подсластитель)

На крем(карамель):

• 160 гр. сухое молоко
• 150 мл. молока
• Сах. зам. (или любой другой подсластитель)
• Арахис (обжаренный)

На сырный крем:

• 120 гр. сыр сливочный (у нас Хохланд)
• 2 ст.л. йогурт греческий
• Сах. зам. (или любой другой подсластитель)
• Оставшаяся карамель

Способ приготовления:

1. Готовим тесто
   Все перемешиваем, кроме белков, их отдельно взбиваем с сах. замом до пиков и потом добавляем в тесто.
   Взбиваем все тесто миксером до появления пузырьков и в духовку при 180 градусах на 30 мин
2. Готовим крем (карамель)
   Сухое молоко обжарить на медленном огне до золотого цвета и перемолоть в блендере ,чтобы не было комочков.
   Добавить молока, сах. зам. и варить на медленном огне, до загустения
   Арахис измельчить в блендере, добавить в готовый крем, размешать. Немного карамели оставить для сырной начинки
3. Готовим сырный крем
   Перемешать все ингредиенты + оставшуюся карамель и готово
4. Достаём корж, разрезаем и смазываем слоями сначала карамель, потом сырный крем.
   Ещё коржи пропитывали молоком 🤗