1. Перед тем как нарезать перец чили, можно руки смазать растительным маслом, так острое перечное масло не впитается в кожу.
**********************************
2. При приготовлении сырников к смеси добавьте немного растительного масла, сырники получаться вкуснее и пышнее.
**************************************"*****
3. Борщ и щи будут вкуснее и насыщеннее, если в них сварить целую картофелину и затем размять её прямо в кастрюле или в сковороде с зажаркой.
***********************************"*******
4. Если в рассол с солеными огурцами добавить немного сухой горчицы, они дольше будут храниться и будут вкуснее.
5. Горькие огурцы можно опустить на некоторое время в молоко, добавить немного сахара. Горечь уйдет.
********************************************
6. При варке холодца хорошо добавлять шкурки с сала. Холодец получится густой.
********************************************
7. При выпечке открытого пирога с ягодами или фруктами, для того чтобы сок не убегал, в начинку нужно воткнуть несколько макаронин с отверстием. Кипящий сок поднимется по трубочкам.
********************************************
8. Если в холодильник положить ломтик лимона, это поможет избавиться от неприятных запахов.
********************************************
9. Чтобы усилить аромат лимонов, их нужно перед нарезкой ошпарить.
********************************************
10. Остатки вина можно заморозить в формочках для льда, а потом добавлять в соусы.
