Здравствуйте дорогие читатели!!! Сегодня хочу написать об одном из самых моих любимых блюд японской кухни - завернутый рис с курицей в омлет под загадочным названием омурайсу. Рецепт данного блюда прост: курицу, рис и лук обжаривают, а затем заворачивают в омлет. Мне нравится есть больше всего есть омурайсу, полив его сверху сладким кетчупом и слегка добавив соевый соус.И я вас уверяю, съев это вкусное блюдо один раз, вы обязательно попросите добавки!
Итак для приготовления омурайсу нам потребуются следующие ингредиенты (на 4-х человек):
- Курица - 300 г.;
- Вареный рис - 700 г.;
- Репчатый лук - 120 г.;
- Куриное яйцо - 8 шт.;
- Зеленый горошек - 3 ст. ложки;
- Кетчуп - 6 ст. ложек;
- Соевый соус - 2 ст. ложки;
- Растительное масло - 6 ст. ложки;
- Сливки - 4 ст. ложки;
- Петрушка, соль - по вкусу.
Порядок приготовления:
1. Для начала промываем рис в холодной воде, заливаем в кастрюлю и варим до готовности.
2. На растительном масле обжариваем измельченный лук до прозрачности, затем добавляем курицу (мелко нарезанную), солим и жарим еще 5 минут, до готовности курицы.
3. Затем добавляем варенный рис, горошек, кетчуп и соевый соус, хорошо перемешиваем и снимаем с огня с огня.
4. Взбиваем яйца со сливками и щепоткой соли в отдельной миске, выливаем яйца на разогретую сковородку и мешаем их лопаткой пока они не схватились, чтобы наш омлет получился воздушным.
5. Когда внизу омлет уже приготовится, выключаем огонь под сковородкой и выкладываем на омлет жареный рис с курицей. Заворачиваем края омлета и аккуратно перекладываем омлет с рисом на тарелку. Поливаем сверху кетчупом и добавляем петрушку по вкусу. Наше японское блюдо готово! Приятного аппетита!
Надеюсь всем читателям моего канала понравится этот рецепт и хотелось бы узнать в комментариях о ваших отзывах! А также вы можете перейти по ссылкам и попробовать блюда из различных кухонь мира!!
https://bit.ly/3saSKDW - Аджапсандали - овощное рагу родом из Грузии.
https://bit.ly/35IDTXu - Попробуйте гульчехру — это очень вкусно!!!
https://bit.ly/3nXGLpL - Довга - холодный суп с солнечного Азербайджана.
https://bit.ly/35xZJwU - Бибимбап - национальное блюдо Кореи.