Здравствуйте,дорогие подписчики и гости!☀️
Приготовила для вас очень простой,но в тоже время вкусный рецепт из самых простых ингредиентов. Отличный вариант,когда не хочется долго возиться на кухне.
Продукты для мясной начинки я измельчила в мясорубке,но можно использовать обычную тёрку.
Записывайте рецепт!
Ингредиенты:
- Мясо или фарш(любой,у меня курица)-600 гр.,
- Картофель- 500 гр.,
- Морковь-1 средняя,
- Лук репчатый-1 средний,
- Чеснок-1 зубчик,
- Ряженка густая(можно заменить на сметану)-100 гр.,
- Сыр полутвердый(по желанию)-50 гр.,
- Масло растительное-1 ст.л.,
- Соль-по вкусу.
Приготовление:
- Измельчаем в мясорубке курицу или другое мясо.
2. Пропускаем через мясорубку или трём на тёрке лук и чеснок.
3. Также поступаем с морковью.
4. И сыром.
5. Солим и добавляем ряженку. Я использовала не питьевую,а ту,что в стаканчиках.Хорошо вымешиваем фарш.
6. Картофель нарезаем тонкой соломкой.
7. В форму выкладываем половину картофеля,солим и слегка сбрызгиваем растительным маслом.
8. Выкладываем всю мясную начинку.
9. Закрываем оставшимся картофелем,солим и снова чуть поливаем маслом.
10. Накрываем форму фольгой и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 45-50 минут.
Посыпаем свежей зеленью и наслаждаемся вкусным ужином)
Приятнейшего аппетита и хорошего настроения!☀️
Благодарю за внимание!❤️