Друзья, приветствую вас на моем канале, сегодня я расскажу рецепт грибного паштета для бутербродов, быстро и вкусно.
Для того чтобы по рецепту приготовить грибной паштет вам нужен такой набор ингредиентов:
- три ложки большие масла из оливок;
- одна луковица среднего размера;
- два чесночных зубчика;
- пол килограмма грибов;
- три ложки большие белого вина;
- две щепотки соли;
- черный свежеразмолотый перец;
- большая ложка масла сливочного;
- стебель петрушки;
- три щепотки сушеного тимьяна;
- две ложки большие лимонного сока.
Как готовить грибной паштет
- Луковицу нарежьте мелкими кубиками.
- Грибы хорошо промойте, очистите и нарежьте кубиками.
- Чеснок измельчите.
- На сковороде разогрейте масло оливковое и обжарьте на нем лук, на протяжении нескольких минут.
- После, к луку добавьте чеснок измельченный, вино белое, грибы, немного соли, перец свежемолотый и тушите, пока грибы не станут мягкими и не испариться вся жидкость.
- Теперь грибы остудите, переложите в блендер и измельчите.
- К измельченным грибам добавьте масло сливочное, измельченную петрушку, лимонный сок и тимьян. Все хорошо перемешайте.
- Готовый грибной паштет переложите в емкость стеклянную и поместите на некоторое время в холодильник, чтобы паштет остыл и хорошо ложился на хлеб.
Вот и готов аппетитный, вкусный и оригинальный паштет из грибов. Намажьте его на хлеб и все, вкуснейшие бутерброды на стол готовы.
Всем спасибо за прочтение этой статьи, если вам было интересно и полезно можете отблагодарить автора поставив лайк и подписаться на канал!