Вы только что достали пирог из духовки и поставили его на стол, чтобы он остыл. Ваш дом наполняется соблазнительными ароматами свежей выпечки, а ваш рот наполняется слюной. Почему и для чего это происходит? Давайте разбираться!
Слюна выполняет ряд функций, но здесь важна одна из них: она помогает нам есть. Слюна смазывает пищу, которую мы едим, помогая нам перемещать ее во рту для пережевывания. Она также содержит ферменты, которые запускают процесс пищеварения еще до того, как вы проглотите.
Фраза " аппетитная" на самом деле довольно точна. Есть два типа слюны : слизистая и серозная . Слизистая слюна представляет собой густую, липкую и полную слизи субстанцию. А серозная слюна почти полностью состоит из воды, и именно она наполняет ваш рот при запахе, виде или мысли об особенно вкусной пище.
Выработка слюны - это способ вашего тела возбужденно кричать о еде. "ЕСТЬ ЕСТЬ!" - говорит ваш мозг. "ДА! ЕСТЬ!" - соглашаются слюнные железы, жадно закачивая слюну в рот.