Если в унылый, дождливый, тоскливый день не хочется показывать нос на улицу, то суньте его в ваши кухонные закрома и отыщите там ингредиенты для не сложного рецепта вкусного лимонного кекса.
Его тонкий сливочно-цитрусовый аромат поможет вам вывести на чистую воду ваших ковидных гостей.
Можно немного применить креативность и поменять лимон на апельсин. Также замена сливочного масла на спред мало повлияет на вкус.
Чекайте список нужных продуктов :
- Яйца - 3 шт.
- Сливочное масло//спред - 70 гр.
- Соль - 0,5 ч.л.
- Сахар - 190 гр.
- Мука - 320 гр.
- Разрыхлитель - 2,5 ч.л.
- Лимон//апельсин (сок+цедра) - 1 шт.
Погнали:
ACHTUNG - если лимон крупного размера, рекомендую использовать сок половины лимона. Выбирайте плотный плод с хорошей, пахучей цедрой.
Обязательно оставить место в форме для расширения кекса, в противном случае готовьтесь отскребать упавшие через край лепёшки со дна печи.
Время выпечки сильно зависит от самой печи, материала, размера и конструкции формы в которой выпекается кекс. Но приглядывать уже можно с 25 минут. Готовность проверить зубочисткой.
Приятного чаепития!
