Найти в Дзене
Валерия Шотик

Еда. Мои инсайты

Я и еда.
У меня с едой сложились странные отношения. И работая над психологическими аспектами этой нездоровой дружбы между нами, я не задумывалась над свойствами и качеством пиши самой по себе.
Ведь в нашем обществе сахар - норма, молоко=здоровье, спиртное - обязательная часть веселья, кофе - культ, а если не ешь мясо, значит с тобой что-то не так.
Из моих личных наблюдений: я быстро начинаю

У меня с едой сложились странные отношения. И работая над психологическими аспектами этой нездоровой дружбы между нами, я не задумывалась над свойствами и качеством пиши самой по себе. 

Ведь в нашем обществе сахар - норма, молоко=здоровье, спиртное - обязательная часть веселья, кофе - культ, а если не ешь мясо, значит с тобой что-то не так.

Из моих личных наблюдений: я быстро начинаю испытывать зависимость от сахара. Какое-то время я его не ела совсем, после перешла 12,5г Киндер шоколада в день, после позволяла себе уже все 4 конфеты из упаковки, то есть 50г. Я дошла до того, что могу съесть за один день: шоколадку, как прием пищи, 2 творожка Светлоговье (моя абсолютная любовь🙈 из всего творожного) и мороженое. И это не считая скрытого сахара в других продуктах. 

Вывод: сахар - зависимость с которой мне сложно справиться.

Выход: я изучаю рецепты сладостей без сахара. Буду их готовить) Останусь счастливой сладкоежкой на ЗОЖе))

Следующий вопрос кофе. Год я приучала себя к такому удовольствию как кофе. Пила его чтобы согреться, взбодриться, поднять себе настроение, перебить аппетит, получить удовольствие. Смогла отказаться от него только когда совсем переборщила с количеством и это очень ухудшило мое здоровье. 

Замены пока не придумала. Но поглядываю в сторону матча латте)

Молоко отпало само по себе, когда я отказалась от кофе. 

Мясо и курица. С этим сложнее. Я изучаю этот вопрос. Сейчас с точки зрения морали и этики. Говядину и свинину кушать не хочется, а вот с курицей вопрос.

Выход: начать готовить веганские альтернативные блюда, которые повторяют вкус привычных мясных.

Спиртное. С ним у меня нет проблем и тяги тоже нет. Но в этом году я позволила себе достаточно много вина и пила два раза шампанское. Его просто исключаю без особых переживаний. Альтернативу не ищу)

Что оставляю в рационе: море продукты, яйца, мед, сыр (над сыром пока думаю). 

Ну и буду встраивать в свой рацион натуральные продукты которые раньше не употребляла. 

Одно знаю точно: жизнь должна быть вкусной❤️ 

#еда #правильноепитание #мысли #рацион #здоровье #сахар #зависимость #вкусжизни