Вы любите солененькие, хрустящие огурцы? Мы с мужем просто обожаем. Особенно вкусно открыть их лютой зимой и съесть с картофельным пюре и теплыми котлетками. Некоторые, конечно же, предпочитают дополнить этот удивительный «натюрморт» ещё и интересными напитками.
Рецепт у нас проверенный и простой. Мы даже рассол с удовольствием выпиваем. А рецепт для засолки у нас такой.
В первую очередь я замачиваю огурцы в растворе с одной столовой ложкой соды. После чего тщательно промываю овощи под проточной водой. Затем в большой миске (или тазу) на льняное полотенце раскладываю огурцы для просушивания.
Следующий этап – стерилизация банок. После чего я выкладываю в каждую емкость зелень, перец горошек, перец душистый, чеснок и т.д. В нашей семье чеснок все любят, поэтому добавляем побольше.
После этого можно приступать к укладыванию огурчиков в банки. Здесь надо постараться и хорошо утрамбовать овощи. А еще в каждую банку я кладу пару помидоров. Это придает особый вкус овощам.
Следующий момент – после того как кипятком заливаю содержимое в банках, я оставляю огурцы настояться. Жидкость сливаю в кастрюлю и снова кипячу. Заливаю банки и оставляю теперь на 15 минут. Параллельно я готовлю рассол. Я заливаю им банки и теперь уже закручиваю крышки. Обязательно следует укутать консервацию во что-то теплое.
Но главный мой секрет – это великолепные огурцы, выращенные на собственном участке. Чтобы получить отменный урожай, за огурцами нужен тщательный уход. Кроме подкормок и правильного полива не стоит забывать про сорняки. Иначе они забьют весь ваш урожай.
Для борьбы с ненужной травой на грядках я использую автономный . С помощью него я с легкостью расправляюсь с лишней растительностью на грядках. А овощам ничто не мешает и они хорошо развиваются, достигая высоких вкусовых и цветовых характеристик. От этого и урожай у меня в три раз больше минимум.
Благодаря тому, что он работает на батарейках — он всегда у меня под рукой. Казалось бы, что он выглядит слабоватым. Но нет смахивает с легкостью любую траву в моём огороде. Не нужно носится с проводами или бензином. Он настолько легкий и удобный, что я работаю с ним одной рукой. Забудьте про тяпки — это самый удобный способ.
Только не покупайте подделки, дешевый китайский ширпотреб. Лучше покупайте на сайте производителя — официальный сайт(нажмите здесь). На этом сайте покупала я, а значит он проверен и доставка у них быстрая, нет никакой предоплаты, только при получении.
К тому же я не поленилась зайти и посмотреть его еще раз. Оказывается у них сейчас большая скидка. Такой аппарат облегчает работу в огороде минимум в 10 раз. Как раз фотографировала дочке, когда посылку забрала, поэтому порадую вас и фото: