Мёд — это уникальное природное лекарство. И не только от простуды.
Природа дала человеку всё необходимое. И мёд в этом списке занимает особое место. Пчёл можно назвать природными фармацевтами. Они прекрасно перерабатывают нектар в мёд. Причём делают это практически без потерь микроэлементов. Все полезные вещества доставляются пчёлами с растений и концентрируются в уникальный продукт.
Нельзя просто так взять и составить химическую формулу мёда: настолько разнообразен может быть его состав. Всё зависит от растения, местности, времени года, когда происходит сбор. Поэтому и сам мёд различается по вкусу, виду и аромату.
В мёде много витаминов: почти весь список из группы B. Также присутствуют C, E, R, фолиевая кислота и биотин. Минеральных веществ тоже довольно большое количество: кальций, калий, магний, сера, железо и фосфор. Все они пойдут организму только на пользу. Кальций для костей, железо для гемоглобина, магний и калий для сердца и нервной системы.
Кстати, очень интересный факт: процентное соотношение многих полезных веществ в мёде очень похоже на их соотношение в крови. А ещё в мёде присутствуют вещества, обладающие регенерирующими свойствами, что хорошо для заживления ран. Фитонциды, содержащиеся в мёде, подавляют рост бактерий. Отсюда и противомикробный эффект. Биогенные стимуляторы повышают общий тонус организма.
Липовый мёд
Один из самых популярных сортов. Мёд с неповторимым тонким и нежным вкусом и ароматом. Легко усваивается и будет полезен при болезни, когда организм ослаблен. Липовый мёд очень эффективен при лечении простудных заболеваний. Он обладает потогонным и мочегонным эффектом, а также снимает воспаление, в том числе и желудочно-кишечного тракта.
Гречишный мёд
Богат витаминами, аминокислотами и белковыми веществами. Эффективен при болезнях печени, анемиях и недостатке витаминов.
Рапсовый мёд
Этот мёд очень часто используют как вспомогательное средство, которое помогает срастанию костей при переломах. Оказывает лёгкое слабительное действие из-за того, что стимулирует выработку желчи.
Акациевый мёд
Очень полезен для пищеварения, поскольку в акациевом мёде много ферментов и каротина. Обладает спазмолитическим, жаропонижающим и противовоспалительным эффектами. Хорошо зарекомендовал себя при заболеваниях почек и печени, повышенном артериальном давлении. Акациевый мёд имеет в своём составе повышенное количество фруктозы и пониженное количество глюкозы. Поэтому даже диабетики могут позволить себе этот сорт.
Кипрейный мёд
Нет, это не Кипрский мёд. Всё гораздо проще. Растение, из которого добывается кипрейный мёд, хорошо знакомо нам по своему народному названию "Иван-чай". Этот мёд снимает головную боль и поставляет в организм огромное количество витаминов и антиоксидантов. Особенно полезен при авитаминозе.
Одуванчиковый мёд
Речь идёт именно о мёде, не о сиропе. Этот сорт знаменит своим противовоспалительным эффектом. Хорошо помогает организму восстановиться после болезни. Способствует снижению артериального давления. Замечено положительное влияние на уменьшение отложения солей в суставах.
Донниковый мёд
Чрезвычайно полезен "сердечникам", поскольку улучшает микроциркуляцию в почках и способствует снижению артериального давления. Способен снимать отёки и благотворно воздействует на сосуды, сердце и капилляры. Расширяет коронарные сосуды, всвязи с чем применяется как профилактика инсультов и инфарктов.
Каштановый мёд
Также как и донниковый, каштановый мёд очень полезен для сердечно-сосудистой системы. Он укрепляет кровеносные сосуды и способствует рассасыванию тромбов. В народе используется для лечения простатита и почек. Является стимулятором мозговой активности и иммунитета.
Кориандровый мёд
Улучшает работу пищеварительной системы. Богат железом, марганцем и медью. Полезен для крови.