По большому счету, я бы не назвала это пирожками, скорее это - печенье в форме пирожков. Но как ни назови - это очень-очень вкусно. Хрустящее рассыпчатое песочное тесто, не приторная вкуснючая начинка. Это стоит попробовать, тем более, что делается все совсем несложно!
Приготовим продукты
Для теста:
мука – 440 г
сахар – 100 г
яйца – 2 шт.
ванилин
сливочное масло – 200 г
Для начинки:
грецкие орехи (или другие орехи) – 100 г
сахар по вкусу, примерно 1 ст.л.
Для посыпки:
сахарная пудра
корица - по желанию
Приготовим начинку
Нужно размолоть орехи и смешать с сахаром. При желании можно добавить корицу.
Делаем тесто
1. Яйца с сахаром взбить до растворения сахара и легкой пены.
2. Добавить растопленное сливочное масло и примерно половину муки. Тщательно перемешать ложкой.
3. Добавить остальную муку и вымесить тесто уже руками.
Формуем пирожки
Отщипываем по кусочку теста, разминаем в ладони в лепешку, кладем начинку и защипываем, формируя маленький пирожок.
Выпекаем
Выкладываем пирожки на противень и выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке до легкой румяности. Это примерно 25 минут.
Готовые пирожки посыпаем сахарной пудрой, с корицей или без нее.
Не ругайтесь, покажу какую я пудру открыла для себя, у меня она в мельничке, но производитель тот же. Она замечательная: пушистая смесь пудры и корицы. Замечательно! Видели такую?
Нашла еще других производителей:
Кто сказал, что готовить вкусно - это трудно? Вкусно готовить - легко! Надо только делать это с желанием и хорошим настроением!
Не забудьте поставить лайк, если рецепт вам понравился. И не забудьте подписаться, если вы еще не подписаны на наш канал. Мы рады будем познакомить вас с рецептами простых и вкусных домашних блюд, совершим кулинарные путешествия по разным странам, а также поделимся разными кухонными находками.
Таже заходите в Контакт и инстаграм, и в еще один инстаграм, а также много интересного вы найдете на нашем ютуб-канале. Свои лучшие покупки вы совершите с рекомендациями нашего нового Дзен-канала МЫ В ШОПЕ и одноименного ютуб-канала.
Кто сказал, что готовить вкусно - это трудно? Вкусно готовить - легко! Надо только делать это с желанием и хорошим настроением!
Не забудьте поставить лайк, если рецепт вам понравился. И не забудьте подписаться, если вы еще не подписаны на наш канал. Мы рады будем познакомить вас с рецептами простых и вкусных домашних блюд, совершим кулинарные путешествия по разным странам, а также поделимся разными кухонными находками.
Таже заходите в Контакт и инстаграм, и в еще один инстаграм, а также много интересного вы найдете на нашем ютуб-канале. Свои лучшие покупки вы совершите с рекомендациями нашего нового Дзен-канала МЫ В ШОПЕ и одноименного ютуб-канала.