Про португальские вина можно говорить бесконечно, но сегодня выделим несколько основных характеристик.
🍇В Португалии более 250 местных сортов винограда. Ни в одной другой стране нет такого разнообразия изученных и каталогизированных сортов.
🍇Самые распространенные и знаменитые сорта: Красные – Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Trincadeira, Baga, Castelão. Белые: Alvarinho, Arinto, Fernão Pires, Encruzado.
🍇Португальских энологов называют мастерами купажа, эксперты по сочетанию разных сортов - таким образом делая вина уникальными.
🍇Португальские вина — это вина Терруара (влияние климата, почвы, месторасположение, традиционный способ работы).
🍇Разнообразие почв: гранит, сланец, глина, известняк, песок. Чаще всего, это зависит от региона, придавая винам разнообразный вкус.
А вы знакомы с португальскими винами? (кроме портвейна😉)
Гид в Порту | Экскурсии в Португалии | LusaSync