Покупать что-либо со скидкой во ВкусВилле, который удобно расположен рядом с моим домом, а потом замораживать это - было моей привычной стратегией. Сейчас я, конечно, стараюсь не совершать спонтанных покупок, даже если они продаются с хорошей скидкой.
Этот куриный рулет был куплен 12 декабря, и буквально несколько дней назад, когда я полезла в морозилку, чтобы достать рыбу для кошки, я случайно снова обнаружила его.
Сегодня, когда был прикончен последний чевапчич, я достала наконец этот рулет и дала ему немножко подтаять. Когда он вкусно запах куриным рулетом, я разрезала его напополам, половину убрала обратно в морозильник, половину мелко нарубила.
Растопила на сковороде немного кокосового масла, и обжарила кусочки рулета. Масло, к счастью, без запаха, иначе я бы не пережила столь экстравагантного блюда.
Следом в сковороду отправилась та самая борщёвка. Для тех, кто не в курсе, борщёвка - это закатанная в банку смесь натёртой моркови, лука, томатной пасты и перца. Как бы заготовка для борща, но я не любитель борщей, так что вполне довольна и таким применением сего продукта.
Дала выпариться лишней влаге. Главное дать смеси отдохнуть на сковородке и не помешивать её постоянно.
Далее пошла в ход замороженная капуста - опять подгон от мамы.
Получилось какое-то блюдо-конструктор. Капустный ком не желал так быстро распадаться на части, поэтому я накрыла всё это дело крышкой и снова стала выжидать.
В самом конце посолила своё рагу на всякий случай и потушила ещё немного. Получилось вот такое красочное блюдо.
Пробовать я его, конечно же, не стало, люблю сюрпризы, знаете ли.
Ну а в остальном, моё меню на сегодня почти ничем не отличалось от вчерашнего. Только в утреннюю овсянку я добавила ложку арахисовой пасты (получилось божественно!), в качестве перекуса, вместо банана взяла яблоко, но всё равно не успела его съесть, а вечером к супу вместо хлебцев у меня была помидорка.