- Конвертики с курицей и сыром
Ингредиенты на 4 конвертика:
Куриное филе 300 гр
Лук 1/2 головки
Соль по вкусу
Твёрдый сыр 100 гр
Пучок зелени (петрушка, укроп)
Сметана - 3 ст. л
Майонез - 2 ст. л
Армянский лаваш
- Запеканка
Ингредиенты: ⠀
- 200 гр творога ⠀
- 2 яйца ⠀
- 150 гр шампиньон ⠀
- 70 гр лаваша ⠀
- 50 гр сыра ⠀
- соль, перец по вкусу
Приготовление: ⠀
Шампиньоны заранее обжарьте на сковороде. Я обжаривала без масла, чтобы запеканка получилась менее калорийной. Творог разомните вилкой и добавьте к нему яйца, соль и перец. Хорошо перемешайте и добавляйте грибы. В форму для выпечки выкладывайте нарезанный лаваш, сверху заливайте начинку. Посыпьте сыром и выпекайте 20 минут при 180 градусах.
- Цезарь с креветки 5шт (можно курицу, рыбу)
кусочек хлеба
листья салата
сметана 15 %
сыр легкий
соль, перец
помидорки
Готовим как на видео. Сырые Креветки нужно обжаривать на раскалённой сковородке буквально пару минут
- необычная пицца с фрикадельками
Ингредиенты:
Тесто:
Мука - 300 гр.
Вода - 165 гр.
Дрожжи (сухие) - 1 уп.
Сахар - 1 ч.л.
Соль - 1/2 ч.л.
Олив. масло - 2 ст.л.
Фрикадельки:
Фарш - 200 гр.
Лук - 1/2 шт.
Зеленый лук, зелень - 2-3 стебелька;
Чеснок - 2 зубчика
Соль, острый красный перец, паприка.
- Салат «Любимый»
- филе вареное 300гр
- консерованная кукуруза 200гр
- консервированные ананасы 200гр
- грецкий орех 150гр
- Сыр 200гр
- майонез
- Сочные запечённые рёбрышки
Ингредиенты:
Свиные ребра - 1 кг.
Чеснок - 3 зубчика;
Соевый соус - 5 ст.л.
Табаско - 1 ст.л.
Томатная паста - 70 г.
Хлопья чили - 1 ч.л.
Мед - 2 ст.л.
Соль, перец.
Приготовление :
маринуем около часа ,затем в духовку на 15 минут при 180 градусов ,достаём смазываем остатками маринада и ещё отправляем в духовку на 20 минут
- Простой и вкусный ужин
Ингредиенты: ⠀
любая паста, (здесь фетучини);⠀
грибы, (здесь вешенки и шампиньоны, можно любые);
сливочное или растительное масло; ⠀
побольше свежей зелени, чеснок; ⠀
соль, перец по вкусу; ⠀
Готовим:
Поставь отвариваться пасту, а в это время грибы нарежь так, как тебе хочется, выложи их на сковороду без масла и дай выпариться лишней влаги. Затем добавь кусочек сливочного масла, обжарь грибы минут 5 и клади чеснок с зеленью. Хорошо перемешай и перекладывай отваренную пасту к грибам. Хорошо перемешивай и подавай к столу. Вкусный ужин за 15 минут готов.
- отличный рецепт мяса на обед,ужин
Ингредиенты: ⠀
- 300 гр мяса (у меня свинина) ⠀
- 2 зубчика чеснока ⠀
- 1 ст л мёда ⠀
- 1 ст л соевого соуса ⠀
- растительное масло ⠀
- розмарин и чеснок (по желанию) ⠀
- рис на гарнир ⠀
Приготовление: ⠀
Для соуса смешай чеснок, сок половины апельсина, мёд и соевый соус. В это время обжаривай мясо на растительном масле по 5-7 минут с каждой стороны. Перед мясом на масле обжарьте розмарин и чеснок, это придаст особый аромат. Но можно обойтись просто чесноком. К обжаренному до золотистой корочки мясу добавляй соус и туши минут 15-20, периодически переворачивая мясо и поливая его соусом. Подавай его с рисом и наслаждайся! Приятного аппетита!
- фунчоза с курицей по-тайски
Иингредиенты:
Куриное филе 150гр
Томаты черри 3шт
Чеснок 1зубчик
Острый перец по вкусу
Болгарский перец 1шт
Огурец 3шт
Фунчоза 1 пачка
Кинза 1пучок
Соевый соус 80мл
Масло растительное
Способ приготовления:
1. На разогретой сковородке обжариваем куриное филе, острый перец, томаты с чесноком
2. Добавляем болгарский перец, огурцы, заливаем соевым соусом и тушим на медленном огне 3-5 минут
3. Лапшу фунчозу отвариваем в кипящей воде. 7 минут
4. Добавляем готовую лапшу в сковородку.
5. Посыпаем зеленью, хорошенько перемешиваем и подаём к столу.
- маковый рулет
Творог - 120 гр.
Яйцо - 1 шт.
Мука пшеничная ц/з - 100 гр.
Мука рисовая(овсяная) - 50 гр.
Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
Подсластитель - по вкусу.
Начинка:
Мак - 100гр.
Яичный белок - 2 шт.(желток оставить для смазки рулета)
Подсластитель - по вкусу.
Способ приготовления:
1.В просторной ёмкости смешиваем творог с яйцом и подсластителем, хорошо перемешиваем избавляясь от комочков. Разрыхлитель смешиваем с мукой, и добавляем к творогу, перемешиваем.
2.Вымешиваем тесто, оно должно получиться однородным.
3.Для начинки: мак измельчаем в кофемолке, добавляем белок, подсластители хорошо перемешиваем. Варить его не нужно.
Но если у Вас нет кофемолки возьмите 100 мл. молока и варите в нем мак 10 минут.
4.Раскатываем пласт теста, распределяем мак по всей поверхности и сворачиваем рулет.
5.Выкладываем рулет на противень, смазываем желтком, посыпаем маком и выпекаем при 180° 20 – 25 минут.