БЕРЕМ КРУПНЫЕ СПЕЛЫЕ ЯГОДЫ МАЛИНЫ ТЕХ СОРТОВ КОТОРЫЕ НЕ РАЗВАРИВАЮТСЯ.ЯГОДЫ НЕ МОЕМ И УКЛАДЫВАЕМ ИХ В БАНКИ ОДИНАКОВОГО РАЗМЕРА,НАКРЫВАЕМ ИХ КРЫШКАМИ , СТАВИМ НА ПОДСТАВКУ В КАСТРЮЛЮ С ХОЛОДНОЙ ВОДОЙ И НАГРЕВАЕМ.
ПРИ ТЕМПЕРАТУРЕ 40 ГРАДУСОВ ЯГОДА ДАСТ СОК И УМЕНЬШИТСЯ В ОБЪЕМЕ. ДЛЯ ПОПОЛНЕНИЯ БАНОК ЯГОДЫ ПЕРЕСЫПАЕМ ИЗ ОДНОЙ БАНКИ В ДРУГУЮ ДО ПЛЕЧИКОВ,СНОВА НАКРЫВАЕМ КРЫШКАМИ И ДОВОДИМ ТЕМПЕРАТУРУ
БЕРЕМ КРУПНЫЕ СПЕЛЫЕ ЯГОДЫ МАЛИНЫ ТЕХ СОРТОВ КОТОРЫЕ НЕ РАЗВАРИВАЮТСЯ.ЯГОДЫ НЕ МОЕМ И УКЛАДЫВАЕМ ИХ В БАНКИ ОДИНАКОВОГО РАЗМЕРА,НАКРЫВАЕМ ИХ КРЫШКАМИ , СТАВИМ НА ПОДСТАВКУ В КАСТРЮЛЮ С ХОЛОДНОЙ ВОДОЙ И НАГРЕВАЕМ.
ПРИ ТЕМПЕРАТУРЕ 40 ГРАДУСОВ ЯГОДА ДАСТ СОК И УМЕНЬШИТСЯ В ОБЪЕМЕ. ДЛЯ ПОПОЛНЕНИЯ БАНОК ЯГОДЫ ПЕРЕСЫПАЕМ ИЗ ОДНОЙ БАНКИ В ДРУГУЮ ДО ПЛЕЧИКОВ,СНОВА НАКРЫВАЕМ КРЫШКАМИ И ДОВОДИМ ТЕМПЕРАТУРУ ДО 80 ГРАДУСОВ И НАЧИНАЕМ ПАСТЕРИЗОВАТЬ .
0,5 - ЛИТРОВЫЕ БАНКИ 8 МИНУТ
ЛИТРОВЫЕ БАНКИ 10 МИНУТ
ЗАТЕМ БАНКИ ВЫНИМАЕМ,ЗАКАТЫВАЕМ КРЫШКИ И ПЕРЕВОРАЧИВАЕМ ВВЕРХ ДНОМ.
ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !
ПОДПИСЫВАЕМСЯ НА КАНАЛ ПО ССЫЛКЕ https://zen.yandex.ru/id/600fffc7fae4187f523afcd7