Вторая часть моей статьи о правильном питании. Продолжаю делиться с вами своими любимыми рецептами полезных блюд на каждый день!
Предыдущая статья на моем канале!
Сейчас я рассмотрю пару любимых вариантов полезной еды на ужин и десерт.
Ужин
Этот рецепт, как и практически все из моей статьи, я ниоткуда не брала, а просто приготовила однажды и готовлю по сей день. Я беру смешанный фарш, говядина и свинина, и добавляю в него яйцо, много специй, соль, мелко нарезанный лук и тертый чеснок. Перемешав его и налепив небольших шариков, я разогреваю сковороду. Если ваша, как и моя, антипригарная, то готовить можно без масла - в фарше есть немного жира. Я поджариваю тефтели с двух сторон по 5-7 минут каждую, после чего, когда сырого мяса уже не видно, заливаю кипятком - так, чтобы они погрузились примерно на 1/4 или 1/3. Позже добавляю пару ложек натуральной томатной пасты, соль, болгарский перец, помидоры, лук, зелень и тертую морковку. Все это я тушу под крышкой на небольшом огне около 8-10 минут, периодически снимая ее и перемешивая тефтели. Лучшим гарниром послужат рис, макароны и пюре. Сидя на диете, на ужин я ем их лишь с рисом.
Мой самый любимый, но самый дорогой вариант - лосось. Каждый раз покупать рыбу за 1000+ рублей за килограмм, конечно, непозволительная роскошь, но семгу, форель или лосось можно заменить дешевой горбушей, по вкусу она напоминает лосось, но в разы суше. Советую хотя бы раз потратиться и запечь именно жирную красную рыбу, она очень полезна и буквально тает во рту, лимон и специи делают вкус еще интереснее. Я просто заворачиваю стейки или филе в фольгу, предварительно вытащив кости и смазав куски солью. Сверху кружочек лимона и специи по желанию (я делаю с прованскими травами). Завернув фольгу, я запекаю рыбу на 180-200 градусах примерно 15-20 минут. Это не только вкусно, но и быстро! На гарнир больше всего подходит конечно же рис - все поливаю соевым соусом и наслаждаюсь сочным вкусом.
Десерт
Сразу скажу, что от сладостей я отказываюсь не полностью. Натуральные - фрукты, мед, варенье и т.д. я ела безо всяких опасений, однако после 9 вечера старалась есть лишь фрукты, если была голодна. Утром и в обед я позволяла себе темный и горький шоколад, натуральную пастилу и даже обычные калорийные шоколадки и батончики - твикс, милка, альпен голд и т.п., главное - не переборщить. Плитку шоколада в 100 грамм я не съедала за раз, как делаю сейчас, а растягивала на 2 дня.
Что касается натуральных сладостей, то моим любимым рецептом стал фруктовый салат. Это различные фрукты и ягоды, политые натуральным белым йогуртом, корицей и медом. Мед и корица в принципе часто спасали мое положение - сочетание очень выигрышное.
Если лень резать фрукты, а такое бывало часто после тех же тренировок, то я просто брала натуральный белый йогурт и поливала его медом - он становился сладким, не переставая при этом быть полезным. С горячим чаем заходит на ура.
Бонус - упражнения
И, как обещала в предыдущей статье, список упражнений, которые я делала (если вы не знаете, как выглядит то или иное упражнение, посмотрите в интернете). Также учитывайте свои особенности, ограничения, болезни - продумайте и разработайте свой план комфортных тренировок на основе этого.
Разминка - кардио: прыжки на месте, беговая дорожка или бег (если есть возможность) или джампинг-джек
Упражнения - я чередовала упражнения на ноги и руки по дням. Я делала их с гантелями в общей сумме от 5 до 10 кг по мере привыкания к тренировкам, начинайте с комфортного вам веса и будьте аккуратны!
Ноги (с гантелями в руках): приседания - 15 раз по 3 подхода, выпады вперед на каждую ногу - 15 раз по 3 подхода, выпады назад на каждую ногу - 15 раз по 3 подхода, поднятие прямых ног в положении лежа - 10 раз по 3 подхода.
Руки (с гантелями): поднятие гантель к груди поочередно - на обе руки в сумме 10 раз по три подхода, поднятие гантель к груди одновременно - 10 раз по три подхода.
Также в конце каждой тренировки я делала растяжку, описывать все слишком долго, но в интернете имеется множество вариаций.
Спасибо за прочтение статьи, надеюсь, вам понравилось! Буду благодарна за лайки и комментарии!