떡볶이 (ттокпокки)
Ну это просто основа в уличной еде. Честно, я не знаю как объяснить, что такое ттокпокки по-русски, хотя бы по той простой причине, что не очень то силен готовке. Но как мне говорила одна знакомая, ттокпокки это что то рисовых клёцок. Но обращаю ваше внимание также и на то, что это блюдо придется по вкусу не всем. Все дело в консистенции этого блюда. Оно очень мягкое и в то же время слегка тягучее. Плюс добавьте ко всему, что ттокпокки слегка острая вещь. Порция стоит примерно 2000—3000 вон.
Однозначно надо попробовать!
순대 (Сундэ)
М-м-м, честно, не пробовал это блюдо в именно в палатке, но зато пробовал суп с ним. Был я тогда еще совсем юным и зеленым и не знал, что это такое, да и корейский был ломанный.
Если переводить это блюдо буквально, то банальный корейский поисковик даст вам название “корейская (кровяная) колбаса”. Колбаса колбасой, но главный ингредиент это свиные кишки. Позже это мясо и набивается овощами или чем то еще. Особо этим блюдом не интересовался, ибо как-то аппетит у меня не вызывало. А вот суп кстати был нормальным в целом, ничего. Не скажу, что блюдо это на каждый день, но раз в год в дождливую погоду поесть можно.
튀김 (тхвигим)
Это могут быть рыба, мясо или овощи которые обваляли в муке, а потом зажарили в масле. Корейцы его очень любят, поэтому обязательно попробуйте. Не буду говорить стоимость, поскольку я ее тупо не помню. Если знаете цену – пишите в комментариях.
계란빵 (керанппанъ)
Это булочка с яйцом. Тё-ё-ёпленькая. Осень самое то. Стоит недорого, что-то около 1000 долларов. Мои друзья нет-нет да едят ее, но я нет. Не ем просто яйца. Бывает такое, что вы вроде и голодные, а наедаться от пуза не хочется. Съешьте булочку и вам полегчает. В какой-то передаче, кажется это была “Орел и Решка”, один из участников программы ел эту булочку и радовался жизни.
Пунопанг 붕어빵
Тоже выпечка, но внутри начинка, сделанная из бобовой пасты. Из-за этой начинки сама выпечка не сладкая, а сладковатая. Если не ошибаюсь, ее продают не по 1ой, а по 3 штуки. Идеально быстро съедается зимой и осенью. Стоимость около 2000 вон.
Где можно поесть и на что обратить внимание?
Ей-богу я сейчас 30 минут шерстил в инетрнете чтобы вспомнить как это называется, но не нашел. Ладно, я вам просто опишу.
В общем, по моему есть 2 вида наиболее распространённых места:
1. Это палатки с местами.
2. Обычная палатка, которая в какой-то степени похож на киоск.
В первом варианте вы заходите в палатку, садитесь и делаете заказ на то или иное блюдо, а хозяин, который находится в метре от вас, в свою очередь будет начинать готовить. Хотя тут и готовить особо не надо. И так уже готово все.
Также вы можете заказать определенный алкоголь. Обычно это макколи, хотя соджу тоже приходилось видеть. Эти места популярны в основном у людей старшего поколения и обычно они заполняют данные палатки ночью. Сходите, попробуйте! Вы обретёте довольно необычный культурный опыт.
Второй вариант встречается, пожалуй, чаще. Разница состоит в том, что вы делаете заказ и едите блюдо стоя или берете с собой домой.
И тот и другой вариант находится обычно там, где происходит большое скопление людей или там, где большая проходимость. Яркий пример – Мёндонг или Хондэ. Или большие крытые рынки например недалеко от Чонно. Узнать очень легко - как правило там много людей.
На этом все!
Всем спасибо!
Всех обнял-приподнял!