Ммм.. блинчики!! Сегодня полезный рецепт блинчиков на завтрак.
Незаменимые ингредиенты: хорошее настроение, любовь и немного вашего времени.
Для блюда понадобится:
- банан спелый - 1 шт.
- яйцо - 1 шт.
- кокосовое молоко ~ 250 мл.
- рисовая мука ~ 2-4 ст. л.
- кокосовое масло - 1 ч. л.
- банан и кокосовая стружка для украшения или что-то по вашему желанию.
Важно выбрать спелый банан, от этого зависит сладость конечного продукта.
Кокосовое масло растопить в микроволновке.
Процесс:
1 . Вилкой превратить банан в пюре.
2 . Добавить яйцо и хорошо перемешать.
3 . Добавить молоко, снова все перемещать.
4 . Добавить муку. Количество указала приблизительное. Смотрите по консистенции, возможно потребуется больше/меньше.
5 . Добавить масло, перемешать и жарить небольшими блинчиками с двух сторон на разогретой сковороде.
Большие делать не стоит - трудно переворачивать.
6. Украсить по своему вкусу.
Все, готово!
Получаются такие симпатичные маленькие блины. Полезные и сытные. И вкусные, конечно же!
