Приветствую всех читателей! На этот раз решила вам рассказать, как готовить сырные шарики. Рецепт про который буду рассказывать не совсем обычный - в нем не будет муки или манки. При этом шарики получаются очень вкусными, возможно они станут любимым блюдом для вас и ваших близких.
Ингридиентов не так много:
- яйца - 4шт
- соль
- сыр - 200г
- укроп
Этапы приготовления:
- Отделяем белок от желтков из куринных яиц. Белки взбиваем до твердой пены, добавляем соль и если хотите чуть-чуть лимонного сока.
- Сыр нарезаем на маленькие кусочки или используем терку.
- Во взбитую из белков пену добавляем сыр,зелень и перемешиваем.
- Достаем нашу фритюрницу, наливаем в неё подсолнечное масло и разогреваем.
- Из получившейся массы лепим маленькие шарики с греций орех и обваливаем в панировочных сухарях
- Опускаем шарики во фритюр
- Готовые шарики вынимаем и даем остыть. Шарики готовятся очень быстро.
Вот такой интересный рецепт. Блюдо готовится очень быстро всего за 15 минут и может вас выручить в ситуации, когда нужно что то быстро приготовить при минимуме продуктов. Меня он выручал много раз). Кстати вы можете приготовить сразу много шариков и часть их них заморозить.