Добро пожаловать на мою кулинарную страничку!
Очень легкое в приготовлении, вкусное и сытное блюдо!
Очень хорошо сочетается с овощным салатом, а так же идеально гармонирует с маринованными огурцами, помидорами или квашенной капустой.
*******************************************************************************
Ингредиенты:
- картофель - 8 шт.;
- тушенка - 1 банка;
- репчатый лук - 1 шт.;
- морковь - 1 шт.;
- вода - 50-60 мл.;
- лавровый лист - 2 шт.;
- растительное масло - 2-3 ст.л.;
- соль - 1 ч.л.;
- специи для бульона по вкусу;
- черный молотый перец по вкусу.
*******************************************************************************
Приготовление:
1. Картофель необходимо почистить, помыть и нарезать средними кусочками.
2. Обжарить картофель в сковороде на растительном масле около 15 минут на среднем огне, обязательно перемешивая его.
3. Затем в сковороду добавить мелко нарезанный репчатый лук, морковь, натертую на крупной терке и жарить всё вместе ещё 2-3 минуты.
4. Выложить к овощам тушёнку и всё хорошо перемешать. Огонь убавить до минимума. Долить в сковороду воду. На вид должна получиться картошка с бульоном.
Добавить соль, лавровый лист, специи, накрыть крышкой и тушить до готовности картофеля.
Подавать с свежей зеленью.
Приятного аппетита!
*******************************************************************************
Ставьте лайки и подписывайтесь на канал! 👍😃