Мой любимый продукт лета-осени - баклажаны. Но и зимой хочется окунутся в летне-осенние теплые деньки и вспомнить это время на вкус.
Простой салат с баклажанами с йогуртовой заправкой.
Незаменимые ингредиенты: хорошее настроение, любовь и немного вашего времени.
Для блюда понадобится:
- баклажан
- морковь
- помидор вкусный
- чеснок
- кинза (у меня не было в этот раз)
- йогурт
- горчица
- перец, соль
Процесс:
1 . Баклажаны с морковкой запечь в духовке.
2 . Порезать помидор и чеснок. Добавить к теплым овощам.
3 . Приготовить заправку - 2 ст л йогурта смешать с 1 ч л горчицы, добавить соль, перец по вкусу.
И заправить салат.
Если есть, добавить кинзу
Можно заправить майонезом
Все, готово!
Я очень люблю этот салат за сочетание продуктов, которые дают вместе невероятный вкус. И он может быть полноценным приемом пищи, потому что сытный.
