Существует так много различных рецептов Шарлотт. Какой бы из них вы ни выбрали, результатом трудов станет вкусный и необыкновенно вкусный торт высотой до 10 см, со средним диаметром 20 см. Приготовление шарлотки в мультиварке длится два часа.
Ингредиенты:
- пять яиц;
- стакан сахара;
- стакан муки;
- пять яблок.
Способ приготовления :
- Очистите яблоки и нарежьте их ломтиками. Количество фруктов зависит только от вкусовых предпочтений повара и его семьи. Чем больше яблок, тем вкуснее шарлотка. Чтобы они не потемнели, их нужно залить лимонным соком.
- Яйца необходимо взбить до легкого пенообразования. Чтобы они лучше взбивались, их нужно сначала охладить. Сахар постепенно добавляют к яйцам, после чего необходимо взбивать их до полного растворения. Также постепенно добавляем муку и аккуратно перемешиваем, стараясь избежать появления комков. Готовое тесто по консистенции будет напоминать густую сметану.
- Кастрюлю мультиварки, как правило, смазывают небольшим количеством сливочного масла. Налейте немного теста в кастрюлю и распределите его по дну. Выложите яблоки на тесто и посыпьте их небольшим количеством сахара и корицы. Любители поэкспериментировать могут добавить и некоторые другие ингредиенты, например, ваниль. Фрукты следуют за остальной частью теста. Его следует наливать так, чтобы он равномерно распределялся между яблоками.
- Крышку не следует поднимать. Через час вы можете увидеть, что там произошло. Если торт еще не готов для вас, продолжайте выпекать. Обратите внимание, что время выпечки зависит от количества яблок. Иногда достаточно нескольких часов, в других случаях следует добавить еще несколько минут. Готовность можно проверить либо на глаз, либо с помощью зубочистки.
- Когда шарлотка будет готова, ее следует оставить в мультиварке примерно на 15 минут. После этого выньте кастрюлю и оставьте ее еще на некоторое время. Когда контейнер немного остынет, переверните его. Перед вашими глазами будет вкусный и ароматный яблочный пирог. Украсьте его по вкусу и подавайте к столу! Как видите, рецепт шарлотки в мультиварке был простым и незамысловатым. Его можно легко изменить, добавив ингредиенты в виде других фруктов и орехов. Поэкспериментируйте с украшением-все зависит от вашей фантазии!
Приятного Аппетита!
