В конце 2020 года было выпущено или объявлено о выпуске, множество интригующих виски. Здесь собран список из семи виски, который мы увидим на прилавках в этом году, если только COVID-19 не внесет свои новые изменения.
Teeling Umbrella London Ginger Beer Finished (46%)
В конце прошлого года был запущен первый ирландский виски, выдержанный, в течении 6 месяцев, в бочках из-под имбирного пива. Он был создан в рамках сотрудничества между компаниями Teeling и лондонской пивоварней Umbrella Brewing. За основу был взят виски Teeling's Small Batch. В результате чего виски имеет богатые ароматы имбиря, патоки, тонкие оттенки солода и стойкие нотки пряности в послевкусии. Рекомендованная цена 58$ за 0,7L.
Nikka Yoichi and Miyagiko Apple Brandy Finishes (47%)
Японская винокурня Nikka выпустила две марки виски: Yoichi Apple Brandy Finish и Miyagikyo Apple Brandy Finish, которые по шесть месяцев провели в бочках для яблочного бренди. Выпуск этих односолодовых виски, посвящен 100-летию свадьбы основателей компании Масатаки Такестуруи Джесси Роберты Коуэн, которые считаются матерью и отцом японского виски. Как сказано в описании, бочки из-под бренди придают виски «богатые и глубокие фруктовые характеристики». В аромате Miyagikyoприсутствуют «нотки яблока, ванили, меда, шалфея и вербены, а вкус сливочный и живой с нотками меда акации». У Yoichi в аромате «нотки печеных яблок и торфа, а вкус фруктовый с нотками засахаренных яблок, груш и легким торфяным привкусом». Рекомендованная цена 248$ за 0,7L.
The Organic: Gaia 1.1 (50%)
Произведенный компанией Waterford Distillery односолодовый виски The Organic: Gaia 1.1, входящий в серию Arcadian Distillery, стал первым в Ирландии органическим виски. Дистиллированный в 2016 году, он сделан из органического ирландского ячменя и был сертифицирован Ирландским фондом органических продуктов. Виски выдерживается в дубовых бочках, супер-премиум класса, из-под бурбона, в бочках из французского дуба и в бочках из-под крепленного вина. Ежегодно будет закладываться от 400 до 600 бочек с органическим спиртом, чтобы этот виски можно было выпускать на постоянной основе. Рекомендованная цена 110$ за0,7L.
Ardbeg 25 Years Old «Aged and Caged»
Известная винокурня Ardbeg добавило к своей основной линейке 25-летний виски «Aged and Caged». Он станет самым старым виски, в постоянной линейке, хотя и в ограниченном количестве. «Проведя четверть века в бочке, виски не потерял ни части от своего фирменного дымного характера», сказал его автор доктор Билл Ламсден. «В отличие от любого нашего виски, который вы пробовали раньше, он удивительный сложный и элегантный». Виски выпускается в металлической бутылке, заключенной в замысловатую металлическую «клетку», как символ необузданной сложности этого необычного виски. Рекомендованная цена 850$ за 0,7L.
Buffalo Trace (47%)
Известный производитель бурбона Buffalo Traceвыпустила впервые линейку кошерного виски состоящая из ржаного бурбона, пшеничного бурбона и кошерного ржаного виски. Все по серьезному, винокурня принадлежащая компании Sazerac, создала ее совместно с Чикагским раввинским советом (CRC). На этикетках изображены как логотип Buffalo Trace Distillery, так и логотип CRC. Как сказал раввин Шолом Фишбэйн: «Мы очень рады, что наше партнерство, которое мы начали 10 лет назад, принесло свои плоды. Наши члены проявили большой интерес к возможности насладиться кошерным виски. Мы полностью привержены тому, чтобы вся цепочка поставок была кошерной, чтобы покупатель был на 100% уверен, что это кошерный виски». Они поступят в продажу после окончания еврейской пасхи (16 апреля). Рекомендуемая розничная цена 39,99 $ за бутылку 0,75L.
Midleton Very Rare 2020 (40%)
Компания Jameson продолжила наращивать свои инновационные и маркетинговые усилия в этом году. Она планирует выпустить несколько новых марок виски, например, это весной Midleton Very Rare 2021. Это первый виски, созданный новым мастером-дистиллятором Кевином О'Горманом. Виски, официально NAS, но известно, что в нем спирты выдержкой от 13 до 35 лет выдержанные в слегка обожженных бочках из-под бурбона. Сейчас доступен в Ирландии, а в ближайшие месяцы появится и на остальных рынках по рекомендованной цене 220$ за 0,7L.
Johnnie Walker Blue-label Year Of The OX (40%)
Очередной ежегодный выпуск Johnnie Walker Blue Labelв честь китайского Нового года, года Быка. Не секрет, что Китай стал одним из их крупнейших экспортных рынков для компании в 21 веке. Дизайн упаковки выполнен известной художницей Ширли Гонг. Как сказано на сайте производителя «ее рисунки призваны вдохновить людей думать о будущем в позитивном и оптимистичном ключе, чтобы этот подарок вселил в людей надежду в наступающем году». Что касается самого виски, то это все тот же Blue Label, каким он был последние 29 лет. Так, что он больше новый только для китайцев. Рекомендованная цена 250$ за 0,7L.