Всем привет, дорогие друзья!
Сегодня я поделюсь с вами рецептом фаршированных баклажан.
Всем привет, дорогие друзья!
Сегодня я поделюсь с вами рецептом фаршированных баклажан.
Нам понадобится:
Баклажаны 4-5 штук
Помидоры 2-3 штуки
Лук 1 штука
Морковь 1 штука
Фарш 1 пачка
Сыр
Майонез
- Моем несколько баклажан.
- Разрезаем пополам и выбираем мякоть.
- Выкладываем на противень и немного солим каждый баклажан.
- Режем кубиками мякоть, которую мы выбрали из баклажан.
- Мелко режем лук.
- Моем помидоры.
- Нарезаем помидоры кубиками.
- Натираем морковь на крупной терке.
- Все нарезанные ингредиенты складываем в сковородку и ставим на средний огонь. Тушим примерно 10 минут.
- Затем добавляем фарш и перемешиваем его с овощами.
- Тушим еще минут 30.
- Натираем твердый сыр на крупной терке.
- Готовую начинку раскладываем по баклажанам.
- Каждый баклажан смазываем майонезом.
- Сверху посыпаем тертым сыром.
- Разогреваем духовку до 180 - 200 градусов. И выпекаем 40-50 минут.
Вот готовый результат.
Всем приятного аппетита.
Не забудьте поставить лайк👍 и подписаться на канал, будет ещё много интересного.