Ох и люблю я всякие вещички, которые раньше не видывала!) И знать про них не знала. В этом есть какая-то изюминка. Предвкушение. Любопытство.
Так произошло и с турецкой бытовой техникой. Духовкой. Которую я впервые увидела в сериале «Ранняя пташка». Турецком, естественно
Честно говоря, на те эпизоды, где была ярко представлена такая духовка, я не заостряла внимания. Просто было интересно, что всякие «булочки» хозяйка делала в ней.
- Наверно раньше такие были – представлялось мне
Я никак не могла бы и подумать, что увижу её своими глазами! Да еще и на своей кухне!
Когда мы с подругой заехали в съемную квартиру, в центре Анталии которая, я сразу обратила внимание на небольшой недостаток. Нет духовки!
Для меня это важная составляющая кухни! Она очень удобна и облегчает приготовление еды в несколько раз. И вторые блюда там получаются отменными, и десерты, и хлеб я даже пекла. В общем, ценная вещь для меня!
А тут – нет. Кстати, многие кухни в Турции без духовок. И это скорее у коренных турок, и у тех, кто не может себе позволить встроенную. Или по привычке уже просто. Или действительно некуда поставить. Хотя, я видела и крутые переносные духовые шкафы. Выглядит эффектно. Но все равно не то, что я вам покажу
После того, как мы сказали собственнику квартиры, что нам нужна бы была духовка, он сказал – не вопрос! Будет вам духовка!
И принес её. Ту самую. Национальную, турецкую, переносную. И такую огромную!) Мне так стало смешно, что в современной квартире мы будем готовить, как наверно в 90х годах. В то же время любопытно, как ей пользоваться. И главное – получится ли!
Мы её убрали в укромное местечко, т.к. на кухне она не помещалась. И доставали крайне редко, при необходимости. Но зато как она работала! Какие вкусные ужины она нам готовила!) Просто объеденье! И справиться с ней совсем не сложно
Единственное, что мы не рискнули сделать – это выпечка. Уж больно не предсказуемо было поведение такого агрегата. Но это не проблема. В Турции сладостей и выпечки – хоть отбавляй! На каждом углу. И такие вкусные!!
Один раз, мне захотелось торт приготовить. И я не растерялась😊
Сделала его на сковороде) Блинный. Мужчина оценил)
Подробно писала у себя на канале в статье: На годовщину подарила "русский" торт своему турку. Делала 3 часа, а он слопал его за 5 минут
Вот и еще одно пополнение в мою копилку увлекательных, старинных вещей. Очень рада, что удалось познакомиться с ней лично. Да еще и повзаимодействовать😊
Так забавно: кто-то готовит еду во встроенной духовке, кто-то в переносной, другие – на печке, а третьи – на костре. Какие ж мы все-таки разные! Тем и классные!
… из дневника Алёны.