Каждый, кто приезжает в Индонезию, обязательно должен - нет, просто обязан - попробовать несколько видов производимых здесь чипсов. Здесь они называются "keripik" и делают их из всего, что только поддаётся тонкой нарезке и жарке: из бананов, из дуриана, из сукуна, из синкона, из картофеля, из уби и прочих фруктов и корнеплодов. Крипик бывает оригинальный, острый, сладкий, сырный, солёный, чесночный и т.д. Одного только крепика из синкона я лично пробовала пять видов.
Купить можно крипик в упаковках (чаще всего по 100 или 250 граммов) или попросить завесить нужное количество.
По дороге в магазин увидели интересный домик с участком земли, выставленный на продажу:
Судя по архитектуре и состоянию, ему не меньше 70-ти лет. Внутри, мне кажется, тоже ремонтом никто особо не занимался. Но покупать этот дом я бы не стала - слишком близко к оживлённой трассе, да и с ремонтом тут большая морока.
А вот такой садик я не прочь завести при возможности:
Обратно мы шли другим путём, я несла чипсы и уснувшее дитё, поэтому было уже не до фото. А вот, что мы купили:
Уж не знаю, как их делают. Вероятно, смешивают виноград с мукой из синкона, потом жарят.
Эти чипсы делают из белого драконьего фрукта, тоже, видимо, методом смешивания с тапиокой.
Википедия сказала, что сукун по-русски - хлебное дерево. А вообще, это родственник нанки, которая является родственником дуриана.
P.S. Обнаружила интересную функцию, решила посмотреть, что это 😆