Шоколадные блинчики с начинкой за 15 минут
Ингредиенты (на 10 шт.; диаметр сковороды 17 см):
Для блинчиков:
1 яйцо
Шоколадные блинчики с начинкой за 15 минут
Ингредиенты (на 10 шт.; диаметр сковороды 17 см):
Для блинчиков:
1 яйцо
160 мл. молока
50 г. кукурузного крахмала
15 г. какао
подсластитель по вкусу
щепотка соли
5 мл. оливкового масла
⠀
Для начинки:
400 г. творога 2% жирности
подсластитель по вкусу
⠀
Готовим блинчики:
Смешиваем все ингредиенты миксером, чтобы не было комочков!
Перед первым блинчиком смазываем сковороду каплей масла и жарим блинчики на среднем огне ~ по 30 секунд с каждой стороны.
Если вдруг будут гореть - убавляйте огонь!
⠀
Готовим начинку:
Творог и подсластитель перебиваем в блендере.
На блинчик намазываем творожную начинку, подворачиваем края к центру и сворачиваем в рулетик.