Всем привет, меня зовут Натали. Почти пол года я жила в Азии. Я уже рассказывала о экзотической еде в Поднебесной. Сегодня хочу поделиться тем, что стоит попробовать. Об этом читайте ↓.
Главное, что нужно знать это то, что Камбоджа была французской колонией и это повлияло на культуру питания. Они жили, а некоторые и живут, бедно и поэтому на столе можно увидеть то, что живёт в воде, под ногами и в небе.
Также, мне хотелось бы упомянуть о том, что цены в магазине и на рынке отличаются в два, а иногда и в три раза. Говорят, что маркеты построены в туристических целях. И вправду, я не видела, чтобы обычные местные ходили в такого рода места.
1. Закуски
В маленьких магазинах обычно есть несколько видов овощей, фруктов и огромное количество закусок.
В каждой лавке можно купить чоко пай, разного вида перечья и трубочки. Но больше всего я любила #орешки и #чипсы с разного вида фруктов и овощей. Изо всех видов что есть на фото ниже, мне нравились те, которые на следующем фото в левом верхнем углу. Их цена кусается, но на них часто была скидка. Хотя, они не мой идеал!
Больше всего моя душа лежала к чипсам, что дальше в ленте. Их скушать за раз было сложно, ведь очень сытные. Они были для меня идеальными, а главное цена в 1.5 дол.
Если вы будете в Камбодже, то попробуйте обязательно такого плана закуску. Не обязательно этих марок.
Нужно обязательно упомянуть, что есть закуски такие как варённые яйца в соевом соусе, #колбаски или бобовые #пирожки. Они упакованы по одному. Колбаски безумно острые, а вот бобовые пирожки я очень полюбила и сейчас вспоминаю их с любовью на душе и слюнями во рту.
2. Мясо
Начну я наверное с легушичьих лапок. В стране это не странность, а наоборот любимое лакомство. Этот продукт можно купить где угодко и в любом виде.
Если вы хотите попробовать этот деликатес, но нет желания готовить, можете забежать на рынок уличной еды и прикупить парочку. Я не рискнула пробовать, хотя некоторые туристы берут.
Куриное #мясо. Внимательные люди сразу заметят отличие нашей курочки от кхмерской. Но думаю главной чертой является то, что они продают её целиком! Вы без проблем купите куриные головы и другие "отходы" в мясном отделе. Помимо этого можно увидеть ящики в морозильной камере с тем, что у нас не продадут.
Каково было моё удивление увидеть это чудо. Знаминитая чёрная курица. На вкус явных отличий нет, но в цене очень явная. Разумеется производитель влияет на ценник.
3. Суши и сашими.
До того как попасть в Азию я знала, что здесь с этим намного хуже чем в постсоветских странах. В целом история этого блюда очень интересная и я удивлена, что они не кушают этот деликатес в изначальном его виде.
Чаще всего можно встретить это лакомство на фудкортах больших супермаркетов или в специализированых ресторанах.
Суши и #сашими похожи на наши. Роллы состоят из риса, яйца, огурца и крабовой палочки, завёрнутых в нори и политы майонезом. Чаще всего начинка не меняется.
Мне не понравились #суши. Сашими я, тоже, покупала. За 4 кусочка лосося, по 15 грамм дайкона и морковки я заплатила 3 дол. Как по мне, это сомнительное удовольствие за такие деньги, ведь рыба оказалась не свежей, а редька - очень горькой.
Лосось найти сложно. Да и цены на него соответствующие, ведь он импортный. Цена за эти кусочки колеблится от 5,75 до 9 дол.
4. Лапша быстрого приготовления
Это счастья азиата можно купить в любом месте. Причем в огромных количествах.
Когда я жила в хостеле (об этом здесь), меня каждый день удивляло то, как китайцы готовят эту лапшу, а главное как быстро съедают. Такого бокса хватало на полтора дня. Один парень и вовсе ел только и её.
С другой стороны, к этой лапше можно было купить дополнительные наборы, которые превращали обычный #доширак в наваристый суп. В такие наборы входили не только специи, а иногда и грибы или кусочки мяса. Мне безумно понравился такой способ приготовления, ведь это быстро и вкусно.
5. Кофе
То, по чему я очень сильно скучаю - #кофе в жестяных банках. Он в меру нежный или сладкий, ведь можно найти любой по составу (будь то мягкий латтэ или терпкий эспрессо). Для жарких дней этот продукт ещё шикарнее, ведь банку можно поставить в холодильник. Этот напиток брала почти каждый день!
Еда этой страны неоднобразна. Только там я смогла увидеть брикеты с замороженной икрой, куриные головы на розвес и жаренных лягушек на гриле.
Благодарю,что дочитали до конца!
Я не смогла это скушать. Экзотические блюда Камбоджи | NOVI BLOG | Яндекс Дзен (yandex.ru)
Если было интересно не забудте поставить пальчик в верх. Мне будет приятно!
Делитесь своими мыслями в коментариях.
Подписывайтесь на мой канал.
