Автором этого простого, но уловистого состава является Дмитрий Салапин – заядлый рыбак и блогер. Его знаменитый рецепт по достоинству оценили многие рыболовы.
Все ингредиенты для приготовления салапинской каши можно купить в любом магазине.
- перловая крупа – 100 г (0,5 стакана);
- кукурузная крупа – 300 г (1,5 стакана);
- пшенная крупа – 200 г (1 стакан);
- ячневая крупа – 200 г (1 стакан);
- ванилин – пакетик 10 г;
- подсолнечное масло (нерафинированное) – 2 ст. ложки;
- вода – 1 литр.
Готовится каша в определенной последовательности:
- Для начала залейте воду в кастрюлю, поставте на плиту и доведите до кипения;
- После этого засыпте перловую крупу и варите до состояния полуготовности , минут 10-15 ( пока зерна не станет мягкими);
- Добавьте в кашу ваниль и подсолнечное масло;
- Засыпте пшено и хорошо перемешайте;
- Как только пшенка впитает в себя почти всю воду и начнет развариваться, необходимо выключить огонь и накрыть ёмкость крышкой;
- Минут через 15-20 проверьте готовность каши (на ее поверхности будут отверстия , создаваемые пузырьками воздуха);
- Ячневая и кукурузная крупа смешиватся в отдельной сухой емкости ;
- Потом добавляется сваренная каша из перловки и пшена, сразу все тщательно перемешиваем (это делается пока каша не остынет);
- Полученную смесь оставить в емкости, накрытой крышкой в тепле, чтобы крупы разбухли и напитались ароматом ванили и масла.
Готовая салапинка должна хорошо лепиться и легко рассыпаться.
Если каша получилась слишком клейкой, можно добавить кукурузной крупы.
Если сильно сухая, то можно добавить распаренные хлопья геркулеса
- Готовую прикормку перекладываем в пакет, и убираем в холодильник.
Хранение салапинской каши.
Если вы варите кашу непосредственно перед рыбалкой, или за сутки до рыбалки, можно положить прикормку в холодильник, она не испортится.
Салапинскую кашу можно заморозить. Замороженная каша может храниться до 3 месяцев.
Если прикормка лежала очень долго, можно и смешать ее со свеже сваренной, порой эффект даже лучше чем от свежей.
Некоторые рыбаки сушат готовую кашу, раскладывая ее на бумагу на солнце или рядом с батареей, а на водоеме просто разводят ее с водой.
Салапинскую кашу можно применять как самостоятельную прикормку, а так же добавлять к уже готовой смеси.
Если вы решили ловить на чистую салапинку, не забивайте ее в кормушку слишком сильно, вымывается она очень долго.
Удачной рыбалки!