Давайте готовить!
В миску вбиваем 3 яйца, добавляем щепотку соли и начинаем взбивать постепенно добавляя 60 г сахара, 0,5 пакетика ванильного сахара.
Взбиваем до увеличения массы в объёме и побеления.
Затем вливаем 25 мл молока и 25 мл растительного масла, хорошо всё размешаем.
В 60 г просеянной муки добавляем 1/3 ч л разрыхлителя, размешиваем и частями вводим в яичную смесь, аккуратно размешивая.
Готовое тесто выливаем на противень застеленный пергаментом, разравниваем. У меня противень размером 25х30 см. Ставим выпекаться в разогретую до 170 градусов духовку на 20-25 минут.
Готовность бисквита проверяем деревянной палочкой или надавливаем пальцем на бисквит, он должен пружинить.
Снимаем пергамент, обрезаем края бисквита.
Один край бисквита срезаем наискосок, чтобы рулет при сворачивании хорошо держал форму.
На тёплый бисквит выкладываем начинку и тонким слоем распределяем по всему коржу. Для начинки можно использовать сгущёнку, любой джем или варенье.
Аккуратно сворачиваем в рулет и даём полностью остыть.
Остывший рулет посыпаем сахарной пудрой.
Завариваем ароматный чай, нарезаем рулет и зовём всех к столу. Уютного всем чаепития!
Ингредиенты:
3 крупных яйца
щепотка соли
60 г сахара
0,5 пакетика ванильного сахара
25 мл молока
25 мл растительного масла
60 г муки в/с
1/3 ч л разрыхлителя
Для начинки:
150 г варёной сгущенки или любого джема или варенья.
Готовьте с удовольствием!
Морковный торт как из дорогой кофейни, а то и вкуснее! Рецепт и процесс приготовления смотрите в коротеньком видео.
Быстрый завтрак - всё смешал и на сковородку!Ленивые хачапури! Рецепт ЗДЕСЬ!
Как вкусно приготовить говяжью печень? Читайте ЗДЕСЬ!
