Россия в 2020 году вошла в пятёрку крупнейших производителей свинины. В годовом исчислении производство составило 4,276 млн т в убойном весе. Наша страна обогнала на 25 тыс. тонн по валовому производству свинины Бразилию.
О взятии нового рубежа сообщает портал Meatinfo.ru, который ссылается на агентство «Прайм» и данные аналитиков Центра экономического прогнозирования (ЦЭП) Газпромбанка. При этом Бразильская ассоциация животных протеинов (ABPA), посчитала, что производство свинины в России составило 4,251 млн т, уточнили специалисты ЦЭП, поставив тем самым под сомнение перемену в пятёрке лидеров.
«Это значит, что российское свиноводство, современная история которого насчитывает всего-то 15 лет, поднялось на ступеньку в мировой табели о рангах и заняло пятое место вслед за грандами индустрии — Китаем с объемом производства 32 млн т в 2020 году по оценке ИМИТ, а также США, Германией и Польшей», — приводит «Прайм» слова аналитиков ЦЭП.
Бразилия много лет была ключевым поставщиком этого вида мяса в Россию. Ежегодные закупки бразильской свинины превышали 300 тыс. тонн. В 2012 году в страну в ввезли 1240 тыс. тонн свинины, Россия занимала вторую строчку в списке крупнейших импортёров свинины после Японии.
В 2020 году импорт свинины сократился до 17 тыс. тонн, зато экспорт вырос почти до 200 тыс. тонн. Бразилия экспортировала 1 млн т свинины на мировой рынок, что стало рекордом для отрасли — рост составил 25% к 2019 году», — отметили эксперты.
Гендиректор Национального союза свиноводов (НСС) Юрий Ковалев считает, что наша страна давно вошла в топ-5 мировых производителей свинины. «По данным Минсельхоза США, если брать Евросоюз как единое образование, то на первом месте Китай, на втором США, на третьем Евросоюз, потом Бразилия и Россия, — прокомментировал он «Агроинвестору». — Возможно, ЦЭП считает страны Евросоюза отдельно». Он также добавил, что Россия и Бразилия уже примерно сравнялись по объемам производства.
Согласно прогнозам НСС, производство свинины в России составит в текущем году 4,5 млн т против 4,3 млн т в 2020-м году.
Прирост ожидается и в 2021—2023 годах, уверен гендиректор НСС, в первую очередь за счет того, что инвестпроекты, заявленные в 2018 году, когда была господдержка, продолжают выходить на проектную мощность.
Согласно данным Росстата на конец января, производство скота и птицы на убой во всех хозяйствах за январь-декабрь увеличилось на 3,1% по сравнению с предыдущим годом, до 15,6 млн т в живом весе, выпуск свинины вырос на 8,9%, до 5,478 млн т.
Ранее в прогнозе Национального союза свиноводов в предварительной оценке производства свинины за 2020 год фигурировало другое количество - 4 319,1 тысячи тонн в убойном весе. Согласно прогнозу НСС в 2020-2024 годах производство свинины в России вырастет на 1,4 млн тонн в год в убойном весе. Согласно подсчётам НСС, в России 95 % всей свинины продаётся в охлаждённом виде.