Блюда с их участием изысканные, поэтому стоит разнообразить ими меню. Подавайте их как закуску, как добавку к салатам, пицце или рису. Свежие, замороженные, в скорлупе или без, и даже в рассоле. Их стоит есть, потому что в них много белка, витаминов. из группы В, селен и другие микроэлементы. И в них мало калорий! Замороженные креветки следует разморозить непосредственно перед приготовлением, буквально погрузив их на некоторое время в кипящую воду.
1
В белом вине
Популярное и почти экспресс-блюдо - креветки в белом вине. На сковороде размягчить лук-шалот и чеснок, добавить креветки. Слегка обжарить и добавить белое вино. Сгустить блюдо сливочным сыром, заправить молотым перцем и измельченной петрушкой. Подавайте креветки с лапшой или гренками.
2
Вкусный суп на разные случаи жизни
Белое вино и креветки также хорошо сочетаются с супом. Как это сделать? Сначала растопить масло, добавить муку, соль, перец, порошок бульона, глазированный лук и сливки. Сварить белое вино с бульонными кубиками, креветками и нарезанными крабовыми палочками. Смешайте все ингредиенты, суп готов! А если вы предпочитаете крем-суп, приготовьте морковь и петрушку в бульоне, в котором готовите креветки. Смешайте их с овощами до однородной массы, добавьте стакан бульона, сливочное масло, муку и специи. Подавать горячим или холодным с чесноком и сливками.
3
А может тушеное мясо?
Сделайте пикантный гуляш из креветок и свежей рыбы (лосось, треска). Вам понадобится рыбное филе и вареные креветки. Готовьте вместе чеснок, лук, перец и имбирь, консервированные помидоры, кусочки ананаса и кокосовое молоко. Наконец, добавьте нарезанную рыбу и креветки. Приправить по вкусу. соль, перец, сахар, украсить тарелку кориандром.
4
Салаты из креветок
Если вам нравится салат с коктейльными креветками, отварите их в воде с Вегетой для дополнительного вкуса. Такие креветки подходят для соусов и салатов. В салатах креветки любят майонез, табаско и чесночный соус, и их обычно подают с салатом айсберг. Креветки отлично сочетаются с паприкой, чесноком, зеленым горошком и авокадо. Не забывайте всегда готовить креветки в ближайшее время, потому что чем дольше они будут оставаться в кипящей воде, тем больше у них будет резиновый вкус.
Блюда с их участием изысканные, поэтому стоит разнообразить ими меню. Подавайте их как закуску, как добавку к салатам, пицце или рису. Свежие, замороженные, в скорлупе или без, и даже в рассоле. Их стоит есть, потому что в них много белка, витаминов. из группы В, селен и другие микроэлементы. И в них мало калорий! Замороженные креветки следует разморозить непосредственно перед приготовлением,