Запеканка из тыквы.
Ингредиенты:
Тыква (мякоть) – 350 г
Апельсин – 0,5 шт.
Ингредиенты:
Тыква (мякоть) – 350 г
Апельсин – 0,5 шт.
Масло сливочное (комнатной температуры) – 150 г + масло для смазывания пергамента
Яйца – 2 шт.
Манная крупа – 200 г
Сахар – 100 г
Соль – щепотка
Сода – 0,5 ч.л.
Уксус – для гашения соды
Приготовление:
*Я не стала заморачиваться,а все перемолола на блендере.
*Положила тыкву в кастрюлю, налила 0,5ст воды и варила до полной готовности, в течение 15-20 минут.
*Сливочное масло перед началом приготовления должно быть мягким.Размягченное масло добавила в тыквенное пюре с цедрой.
*туда же всыпала манную крупу и соль.
*Взбила 2 яйца с сахаром с помощью миксера на большой скорости до увеличения массы в два раза.
*Затем взбитые яйца добавила ко всем остальным продуктам. Добавила соду, гашенную уксусом.
*Форму для выпечки застелила пергаментом, смазанным сливочным маслом, влила в нее тыквенное тесто.
*Духовку разогрела заранее до 200 градусов. Поместила будущую запеканку из тыквы в духовку на 25-30 минут. Готовую тыквенную запеканку вынула из духовки и оставила ее остывать не вынимая из формы. (Если будете доставать из формы горячую запеканку, то она может разломаться.) Затем выложите запеканку на блюдо.
Смотрите мое коротенькое видео .
Попробуйте приготовить по моему рецепту.
Приятного всем аппетита!
Самса по -русски или узбекские пирожки которые я готовлю постоянно.
Салат который можно есть на завтрак,обед и ужин.
Оставляйте свои комментарии,и ставьте лайки.Буду вам благодарна за ваши отзывы.