The Drinks Business, это крупные специализированные международные журналы посвященные алкогольной продукции и этому бизнесу в целом. Иногда они проводят интересные слепые дегустации различных напитков. В декабре они провели тестирование бюджетного бурбона и виски (не дороже 15$) с целью найти приличный напиток, с которым можно прийти на вечеринку. Все были куплены в простых сетевых магазинах и дегустировались в течении двух дней. Оценивались по 100 бальной системе. В итоге туда вошло 13 марок, но в списке, представленном ниже, попали только те, которые есть у нас в продаже, но на распределение по местам это не повлияло. Список составлен согласно полученных баллов, а не цены. Кстати, под фото цена у нас и в США.
7 место. Kentucky Gentleman (40%)
Kentucky Gentleman ошибочно считают бурбоном, но на самом деле это купажированный виски, который на 51% состоит из бурбона и на 49% из зерновых спиртов. На этикетке написано: «Смесь бурбона Кентукки и зернового спирта». То есть продукт, состоящий на 51% из чистого бурбона (т.е. выдержанного не менее 2-х лет в обожженных бочках) и 49% зернового спирта. Как итог: «В нем мало аромата и много спирта. Кто-то должен был быть последним, и Kentucky Gentleman изо всех сил постарался заработать это звание. По общему мнению, это самый непонятный виски на дегустации, и по общему мнению, в нем нет абсолютно ничего «джентльменского». Разве, что только смешать с чем-нибудь» . Смешивается хорошо, поэтому и попал в список, хоть и с конца.
6 место. Early Times (40%)
Кентуккийский виски Early Times был задуман как «мягкий напиток», но в конечном итоге получился виски, не имеющий особого характера. Когда-то он был одним из бестселлеров в США, примерно, до 1980-х годов. Из положительных характеристик отметили его легкость, медовую сладость, ноты специй и прямолинейность. Комплименты варьировались от «простой питьевой виски» до «супер-простого виски напоминающий бурбон». В общем ничем плохим не запомнился, впрочем, хорошим тоже.
5 место. Ancient Age (40%)
Это прямой бурбон из Кентукки, который выпускается с 1946 года и в настоящее время производится Buffalo Trace . Так как это бурбон, то он может претендовать, как минимум, на 2-летний возраст, что уже хорошо. Было отмечено, что он «обладает ароматом мятных трав, ржаного хлеба, перца, легких нот корицы и медовой сладости. Он мягче, чем некоторые другие, и немного водянистый, но, кроме слегка кислого привкуса, в нем нет серьезных недостатков. После первого глотка первая появившаяся мысль: «Ага, это молодой дешевый бурбон». В общем, не страшно пить даже в чистом виде.
4 место. Jim Beam White Label (40%)
Флагманский бурбон Jim Beam с легко узнаваемым профилем и кстати, является самым продаваемым бурбона в США. Выдерживался 4 года, что безусловно, старше, чем все остальное с нижней полки. На вкус, это классика для любого обычного бурбона: не сложный, с легкой карамелью, ванилью, поджаренными орехами и стойкой ноткой затхлого зерна, которая является его визитной карточкой . Это очень легкий и безобидный, мягкий и легкий напиток, умеренно сладкий, с тактично интегрированным присутствием алкоголя, явно рассчитанный на массовую привлекательность и доступность, независимо от того, пьете ли вы его с кока-колой или без. Как итог, достаточно сказать, что в этом нет ничего плохого, но и ничего особенного в этом нет.
3 место . Zackariah Harris Kentucky Straight Bourbon (40%)
Это бурбон выдержкой не менее 2-х лет, в основном соответствует своей цене и внешнему виду, будучи недорогим бурбоном, но неожиданно имеет сложный аромат с приятными нотками ржи. Для дегустирующих, это была первая приятная находка с неожиданно достаточной степенью качества. Аромат у него преимущественно фруктовый, с нотками ванили, которые переходят в специи для выпечки (корицу, анис) и на удивление хорошо скрытая спитруозность. На вкус он приятно пряный, с пикантными ржаными нотами. Как итог, бурбон с характером и за неплохую цену.
2 место. Evan Williams Bottled in Bond (50%)
Для того, чтобы виски было помечено как «Bottled-in-Bond», он должен быть дистиллирован в течении полного сезона (6 месяцев), на одной винокурне и выдерживаться не менее 4-х лет на федеральном складе, прежде чем разливаться в бутылки с крепостью 50%. Так что это бурбон с претензией. Все дегустаторы отметили «его значительно более напористый характер, чем имели все остальные. Аромат довольно классический, с множеством гот сладкой карамели, ванили и с нотками жареного арахиса. Это не самый лучший бурбон в мире, но, возможно, самый ценный бурбон, обеспечивающий приятное употребление» . Возможно, несколько дегустаторов были шокированы 50% ABV , но, как бы то ни было, он представляет собой определенную ценность.
1 место . Benchmark Old No. 8 Bourbon (40%)
Поскольку это бурбон, то можно предположить, что как минимум 51% составляет кукуруза, но точный состав не разглашается. На бутылке нет указания возраста, но, как и Kentucky Straight Bourbon , он должен находиться в бочке, как минимум два года. «В аромате есть карамель и кукуруза, это довольно стандартный аромат бурбона, безобидный и не очень сложный. Вкус немного более полный по текстуре, чем у большинства, и имеет ноты вишни, ванили, карамели и легкие цветочные ноты. Вкус сладкий, маслянистый и насыщенный» . По общему мнению, он дороже своих денег и, хоть и с не большим отрывом, занял первое место.