Пицца! Её любят все, а она отвечает нам не взаимностью, а выпирающими боками и лишними килограммами на весах. Но для адептов правильного питания есть выход, рецепт очень простой и если вы ещё не готовили такую пиццу, советую попробовать.
Основой ПП-пиццы является куриное филе.(филиное куре =)
Для небольшой ПП-пиццы нужно два филе курицы измельчить в блендере до состояния пюре, добавить яйцо, тертый зубчик чеснока, соль, перец, травки и прочее по вкусу. В получившуюся массу необходимо добавить отрубей, иначе смесь получается слишком жидкой,мы же хотим получить тесто,а не напиток.
Отруби добавляем «на глаз», пока смесь не загустеет.
Мясное тесто выкладываем на силиконовый коврик(или на противень) тонким слоем и отправляем в духовку на 10-15 мин до полуготовности.
Через указанное время достаем нашу заготовку.Тут рецепта нет,есть только ваша фантазия. Можно смазать основу творожным сыром или томатной пастой, а дальше что душа желает: помидоры, грибы, болгарский перец, кольца лука, оливки и прочее.После данного творчества посыпаем пиццу тертым сыром,и отправляем обратно в духовку на 15-20 мин.
Поверьте,пицца получается божественно вкусной!Ваш живот скажет вам спасибо.
