Почему «Хозяйство Кузнецова С.А.» решило заняться выращиванием лука – чеснока Рокамболь в больших количествах?
Искали, чем заняться, то, чего нет у других, или мало у кого есть. Людей, понемногу выращивающих лук-чеснок Рокамболь, нашли и тут же столкнулись с проблемой купить зубки. При спросе есть дефицит. Это был первый плюс Рокамболя. Высадили, дождались всходов. Попробовали зелень Рокамболь. Просто сказка. Зашли в ресторанчик по соседству, предложили попробовать салат. Сразу услышали: «Буду брать». Собрали урожай – попробовали зубок на зубок. Вполне себе. В общем как овощ, Рокамболь нас вполне устроил.
Стали думать, как с ним быть. Выгодно выращивать Рокамболь и на семена, и для поставки в рестораны, кафе, в цеха кулинарии, в магазины. Понятно, что стоит людям прослышать про выгодный лучок, так сразу множество огородников кинутся его выращивать. Только мешать друг другу будут, выгода, как минимум уполовинится. Решили мы по мелочам не работать. Поставили цель стать серьезным – крупным поставщиком Рокамболь по всем направлениям.
По - хорошему, чтобы создать новый бренд на овощном рынке нужна всероссийская система выращивания, работы с семенами, продажи, переработки Рокамболь. Вот над ее созданием мы и начали работу.