Стремление людей к здоровому полезному питанию и образу жизни набирает все большие обороты. В этой связи все больше поклонников обретает и паровая кулинария. Еда, приготовленная на пару, — это просто «спасательный круг» для людей, страдающих излишним весом, нарушениями обмена веществ, аллергией, желудочными и сердечными заболеваниями.
Пища, которая готовилась на пару, имеет целый ряд неоспоримых преимуществ. Так при жарке могут образовываться канцерогены, а пища буквально пропитывается большим количеством жиров. При варке пища теряет множество полезных питательных веществ (витаминов, микроэлементов), которые переходят в отвар. Паровая кулинария же позволяет максимально сберечь все полезное в пище, полностью исключить жиры и сохранить естественный вкус цвет форму и аромат продукта.
Например, рубленые котлеты из куриного филе, приготовленные на пару, в разы полезнее, чем обжаренные.
Приготовление на пару очень практично легко и приятно, так как не требует больших затрат времени и сил. Оно с успехом может использоваться как молодой хозяйкой, которая еще не научилась готовить, так и опытным кулинаром. Используя современные пароварки, оснащенные таймерами, можно не беспокоиться, что пища пригорит и спокойно заниматься своими делами, пока идет процесс приготовления. Если вдруг вода в пароварке выкипела, она автоматически отключиться.
На пару можно приготовить практически любое блюдо – начиная с простой варки овощей для салатов, приготовления мясных и рыбных блюд и гарниров к ним, до вкусных десертов. Как правило, пароварки снабжены несколькими корзинками, и можно с успехом приготовить одновременно полноценный обед.
Огромная польза овсяных отрубей для беременных!
Беременность — это неимоверные новые ощущения в жизни. Этим чудесным состоянием можно только наслаждаться, но тем не менее, это огромная ответственность, ведь теперь нужно думать не только о себе, но и о ребенке. Огромное влияние на здоровье мамы и малыша имеет питание. Теперь обязательно, нужно стараться получить все необходимые организму питательные элементы в день. Но беременные женщины сталкиваются с большим количеством проблем, связанных с питанием.
Каждая беременность индивидуальна, но в первом триместре многих женщин мучает токсикоз, они почти ничего не могут взять в рот, а потом начинаются постоянные проблемы с пищеварением. Но есть одно отличное средство, которое улучшит ваше самочувствие — овсяные отруби!
Маленький ребенок — огромная ответственность. Только квалифицированная няня для грудничка присмотрит за ребенком не хуже мамы. Найдите свою помощницу для деток, которой можно по-настоящему доверять!
Овсяные отруби содержат множество питательных веществ и клетчатки. Это помогает нормализовать вес, улучшает состав крови, а именно, снижает холестерин и уровень сахара, при постоянном приеме нормализует работу сердечно — сосудистой системы, улучшается пищеварение и общее состояние здоровья.
Как же принимать отруби?
Существует множество рецептов, отруби можно добавлять практически в любую пищу, как в сухом, так и в распаренном виде. Предлагаю такие варианты:
- - Добавлять столовую ложку овсяных отрубей в кефир, йогурты или ряженку
- - Распаривать отруби и есть с утра с медом, как овсяную кашу
- - Добавлять в салат по столовой ложке
Найдите сами вариант, который подходит именно вам — почувствуйте себя лучше!
Приятного аппетита и крепкого здоровья!