Люди отдохнули, соскучились за зиму по общению с клиентами, запаху кухни. Нет профессионального выгорания. Есть желание доставлять удовольствие своим трудом. Поварам — новыми рецептами, кулинарными изысками, официантам, администраторам, менеджерам баров и ресторанов — высококлассным сервисом обслуживания гостей.