ЕВРОПА
Все знания по медицине и фармакологии, полученные человечеством
со времён Адама и Евы, в Средневековье свелось к одному: болезнь -
это дьявол в теле, и его надо изгнать.
А ещё каждый врачеватель должен был хорошо ориентироваться
по звёздам, чтобы не перепутать будущее - придёт ли болезнь с Альфа Центавра или с Бета Ориона. Хотя позже и астрология попала под раздачу отцов-инквизиторов. Официально. А не официально люди тихорились,
но к услугам астрологов всё же прибегали.
Многие открытия сделаны алхимиками Средневековья. Это они
искали эликсир вечной молодости и пытались превратить металл
в золото, а в итоге преуспели в химии, физике, металлургии, медицине
и других науках.
Позже алхимиков тоже объявили еретиками. Хотя именно они
считались высокообразованными людьми и нередко приступали
к началу деятельности, посетив Индию, Персию, Египет и изучив
древние рукописи по медицине и другим наукам.
Благодаря западноевропейским алхимикам минимальной мерой стал гран (granum) - вес пшеничного зерна, понятия "щепотка" и "горсточка" обрели реальный объём, а профессии лекарь и аптекарь разделились.
И если лекарь, по сути, мог работать в любых условиях, то аптекарь
не имел права позволить себе такой роскоши из-за малого веса ингредиентов и работы с ядами. Поэтому аптекари выделялись
своим педантизмом среди других профессий.
А в это время средневековая Европа продолжала обустраиваться - вырастали крепости, строились города, набирали обороты торговля, ремёсла, животноводство, охота, рыбная ловля и мореплавание.
Власть имущие тоже не забывали "веселиться" - тешить себя войнами, заговорами, распрями и периодически устраивали передел земель.
В то время крепость была многофункциональной единицей -
это и защита в течение длительного времени, и автономность в случае осады, и возможность вести обстрел по неприятелю. Поэтому крепость имела несколько уровней и всё необходимое для жизни - жилые помещения, колодец с питьевой водой, церковь, аптеку и прочее.
Такую средневековую аптеку я увидела в замке Шпильберк (Брно, Чехия). Ровные ряды подписанных баночек-скляночек. Красота!
Прошу прощения за качество фотографии - фотоаппарат был "пьян",
и в объективе двоилось😄
В Таллине сохранилась и до сих пор действует Ратушная аптека,
которая ведёт отсчёт своего основания с 1422 года.
Тогда ею заведовали 10 старейшин города. Согласно рассказу "Мартов хлеб" Яана Кросса именно в этой аптеке подмастерье по имени Март изобрёл рецепт марципана, когда смешивал лекарство для местной важной "шишки". Впрочем, Испания может оспорить сей факт и доказать, что рецепт этой вкуснятины был изобретён на 200 лет раньше
в монастыре Сан-Клементо в Толедо.
С 1582 года Ратушной аптекой в течение десяти поколений заведовали венгерские подданные по фамилии Бухгардт. Их педантичность во всём была близка к совершенству - порядок и чистота в аптеке, использование последних веяний в медицине и фармакологии, а первенец назывался исключительно именем Иоганн - менялось лишь римское числительное.
Все мальчики из семьи Бурхгардтов выбирали профессию аптекаря или врача и заслужили огромное уважение жителей Таллина за их мужество во время эпiдемий чумы в 1571 и 1710 гг.
Со временем появились другие аптеки. Конкуренция росла. И тогда владельцы аптек придумывали какие-нибудь хитроумные завлекательные курьёзы для клиентов. Как, например, в Ратушной аптеке - какая ещё аптека может похвастаться чучелом настоящего крокодила!
Чтобы человек нашёл дорогу к аптеке в тёмное время суток, владелец ставил на подоконник керосиновую (позже электрическую) лампу,
а перед ней - сосуды с разноцветными растворами, свет от которых падал на мощёную улицу. В европейской жизни не было место мелочам. Всё играло определённую роль, принося владельцу максимальную выгоду.
А как же обстояло дело в России, когда русские начали потихоньку вытеснять иноземцев из аптечного и довольно прибыльного бизнеса?
Об этом - в следующей статье. Не пропустите!
Продолжение
Статьи, которые вам обязательно понравятся:
Быль про царя и кузнеца
Наш друг холодильник
Кто придумал первый фаст-фуд в России
В гостях у царя-батюшки
Перчинки от гардемаринов