Найти в Дзене
Дом Цветка

Как это держится. Делаем букет из фруктов.

В этой статье мы хотим вам рассказать о том, как правильно крепить фрукты и ягоды для создания фруктовых букетов. Тут всё дело в технике и она совсем не сложная! Первое: покупаем фрукты и ягоды из которых мы собираемся творить наш букет. Второе: тщательно моем все фрукты и ягоды. Если в букет будет добавлена зелень или цветы, то они тоже моются. Вытираем рабочую поверхность. Руки так же тщательно моем и надеваем перчатки. Третье: берём деревянные шпажки. Вот такие: Четвёртое: начинаем насаживать наши фрукты и ягоды на шпажки. Если ягода или фрукт небольшой, то нам достаточно одной шпажки, если фрукт большой, то мы используем 2 или 3 шпажки. С клубникой и виноградом понятно, а что же с большими яблоками, киви, персиками? Вот пример с грушей: Если у нас две или три шпажки, то мы располагаем их друг напротив друга или треугольником или квадратом (не надо втыкать их рядом). Если фрукт очень большой, то используйте 5, 6 и более шпажек. Если у нас маленькие ягодки (как черника, к примеру), т

В этой статье мы хотим вам рассказать о том, как правильно крепить фрукты и ягоды для создания фруктовых букетов.

Тут всё дело в технике и она совсем не сложная!

Первое: покупаем фрукты и ягоды из которых мы собираемся творить наш букет.

Второе: тщательно моем все фрукты и ягоды. Если в букет будет добавлена зелень или цветы, то они тоже моются. Вытираем рабочую поверхность. Руки так же тщательно моем и надеваем перчатки.

Третье: берём деревянные шпажки. Вот такие:

Они часто называются шпажками для шашлыка
Они часто называются шпажками для шашлыка

Четвёртое: начинаем насаживать наши фрукты и ягоды на шпажки. Если ягода или фрукт небольшой, то нам достаточно одной шпажки, если фрукт большой, то мы используем 2 или 3 шпажки.

Клубника ягода маленькая и одной шпажки достаточно. Прокол у клубники делается посередине, в листву, так ягода сохраняется дольше
Клубника ягода маленькая и одной шпажки достаточно. Прокол у клубники делается посередине, в листву, так ягода сохраняется дольше

С клубникой и виноградом понятно, а что же с большими яблоками, киви, персиками?

Киви нанизываем используя три шпажки. Так крепление будет более надёжным.
Киви нанизываем используя три шпажки. Так крепление будет более надёжным.

Вот пример с грушей:

Обратите внимание, Катя, сразу же намечает треугольник, чтобы правильно расположить шпажки.
Обратите внимание, Катя, сразу же намечает треугольник, чтобы правильно расположить шпажки.

Если у нас две или три шпажки, то мы располагаем их друг напротив друга или треугольником или квадратом (не надо втыкать их рядом). Если фрукт очень большой, то используйте 5, 6 и более шпажек.

Смотрите, какое большое манго. Его крепим четырьмя шпажками. Шпажки располагаем квадратом.
Смотрите, какое большое манго. Его крепим четырьмя шпажками. Шпажки располагаем квадратом.

Если у нас маленькие ягодки (как черника, к примеру), то одной шпажки достаточно. У шпажки острый кончик, так что одну ягоду наколоть не сложно, главное, не делать очень глубокий прокол.
Насчёт глубины прокола: он должен быть глубоким в достаточной степени, пропорционально размеру фрукта (и если объём фрукта позволяет). Если же ягода/фрукт маленький, то и сам прокол будет не глубоким.

В декоративных целях можно насаживать по несколько ягодок на одну шпажку. А если ягоды на веточке (как смородина), то мы крепим саму веточку к шпажке используя тейп ленту.

Помимо тейп ленты есть ещё анкор скотч, но он предназначен для другого.
Что это такое смотри в видео ролике
"Учимся крепить. Анкор скотч, бечёвка и техническая лента".

Смотрите, на этом букете на шпажку насажено по несколько ягод, а веточки смородины сохранены в естественном виде и закреплены на шпажки тейп лентой.
Смотрите, на этом букете на шпажку насажено по несколько ягод, а веточки смородины сохранены в естественном виде и закреплены на шпажки тейп лентой.

Если у вас нет тейп ленты или анкор скотча, не переживайте, можно использовать и обыкновенный бумажный скотч (он хуже держит, но подойдёт, если ничего другого под рукой нет) А для скрепления шпажек между собой, подходит обыкновенный скотч.

Пятое: собираем букет.

В процессе создания мы скрепляем шпажки скотчем между собой, чтобы конструкция не разваливалась.

Посмотрите, как собраны шпажки и как плотно они скреплены скотчем.
Посмотрите, как собраны шпажки и как плотно они скреплены скотчем.

Для удобного распределения фруктов и ягод, которые уже надеты на шпажки, можно использовать вот такой метод распределения )))

Всё на своих местах))
Всё на своих местах))

Вот таким образом создаются букеты из овощей, фруктов, ягод и сладостей.

🌻 Надеюсь вам было интересно и полезно! Ждём вас на нашем канале Дом цветка , где мы раскрываем секреты профессии флориста. Подписывайтесь, что бы узнавать новое! 🌻

Наши соцсети:
🍒VK