Ах, этот сладкий аромат ванили! Все мы с детства любим вдохнуть такой запах тёплой булочки прежде, чем насладиться её вкусом. Этот запах нам кружит голову и невозможно удержаться, чтобы не съесть лишнего.
Дом, в котором находится ресторан, похож на кусок торта, лежащий на тарелочке, от которого уже аккуратно отрезали острый уголок. Как раз на этом срезе во всей своей строгой красе и находится вход в ресторан " Ваниль".
Белое на чёрном, две палочки ванили образуют английскую букву V - начало названия ресторана. Надпись видно из далека, тем более перед ним открывается большое пространство и ресторан виден, как на ладони, во всём своём классическом стиле. Вход обрамляют пушистые ёлочки в контейнерах, а окна украшают световые гирлянды, которые запутались среди светлых волнистых веток. Стеклянная дверь легко пропускает гостей внутрь небольшого тамбура. А дальше, открыв дверь в сам ресторан, Вам надо замереть на пару секунд, как добрый молодец перед распутьем, не потому что надо решать- какую сторону ресторана выбрать: правую или левую? А потому, что сразу после входа Вас ждут три ступеньки вниз! Не упадите!
Прямо напротив входа, за большой полукруглой стойкой, встречает девушка- хостес и "стена почёта" - портретная галерея знаменитых гостей, которые приходили в этот ресторан.
Чуть правее от входа расположился гардероб с номерками. Большое зеркало даёт возможность рассмотреть себя в полный рост. Входная группа в самом ресторане, на лестнице, всегда украшена различными декоративными элементами или живыми цветами. Новогодняя композиция в вечер моего прихода была соответствующая - в простых, строгих, цилиндрических вазах горели свечи и создавали с порога праздничное настроение.
Как две палочки ванили расходятся вверху у буквы V, так и сам ресторан сразу от входа разделяется двумя отдельными залами.
Правая сторона начинается с лестницы, которую к каждому празднику украшают в соответствующем стиле.
Поднимаясь по этой лестнице, Вы попадаете в зал, который плавно переходит в другой. Вдоль больших панорамных окон с открывающимся видом на площадь и Остоженку, стоят большие круглые столы, каждый из которых покрыт белоснежной, крахмальной скатертью. Небольшие диванчики и широкие кресла прямо перед окном дополняют комфорт и приятное времяпрепровождение. Мягкие кресла практически подобраны в едином стиле и цвете. Совсем по-другому выглядят столики у стены, они не нуждаются в белоснежной скатерти - их оставили в первозданном виде, ведь это продольные спилы больших деревьев. Виден настоящий рисунок дерева и неровные края с торца. Обработка, шлифовка и лак только подчеркнули природную красоту. Как друг к другу противоположны столы, так и стены вступили в бой разнообразием фактур, но только не цветом. Кирпичные массивные выступы у окна слегка покрыты белым цветом, и видна проступающая фактура кирпича. А напротив них- состаренные белые деревянные панели, оформленные в стиле рамка в рамке. В поддержку чёрному потолку, рамки картин такого же цвета, они окантовывают простые, лаконичные работы в чёрно - белой гамме от Александры Михалковой. Дополняет и делает законченной картиную галерею - стоящие по бокам высокие торшеры, которые прячутся среди красивых, настоящих растений.
Украшением следующего зала, которое скрыто при первом взгляде выбора места отдыха, становится без сомнения камин. Китайские вазы и зеркало в стеклянно-золотой раме дополняют его. В поддержку камину стоит сделанное под старину кожаное кресло - можно на него присесть и сделать красивые фотографии. (Само кресло с левой стороны полностью не попало на фотографию)
В этом зале, так же как и в первом, чередуются столы: со скатертью или из среза дерева. Модный шкаф - этажерка на верхней полке выставил напоказ сотню бутылок с разными марками вин. Огромные зеркала по бокам расширяют границы зала, делая его более просторным. Точечного направленного освещения вполне хватает, но для украшения над столами вдоль окна низко свисают стеклянные абажуры с красивым рисунком нити накаливания в большой стеклянной лампе.
Те, кто выбирает для своего отдыха левый зал, сразу рядом со стойкой приветствия, встретят небольшое, полукруглое, барное пространство. Здесь круглые срезы дерева на ножках или кряжестые пеньки служат подставкой для алкоголя. Тяжёлые, массивные кожаные кресла, которые всем своим видом, как бы приглашают присесть, отдохнуть и что-нибудь выпить. Стройными рядами стоят на барной стойке фигурные, разнокалиберные бутылки на любой вкус и цену, привлекая своим разнообразием и смущая желанием попробовать всё и сразу.
На подиуме, около каждого окна с самым великолепным видом на Храм Христа Спасителя, стоят прямоугольные чёрные столы в окружении мягких кресел. Горизонтальная, итерьерная штанга с оранжевыми абажурами опустилась совсем низко над столом, создавая ощущение уюта.
Чуть ниже подиума расположился целый ряд столов с белыми скатертями. Стеной из стекла они как бы отгородились от подиума, но при этом, как в передаче " За стеклом " - все происходящие там события видны как на ладони. Гирлянда цилиндрических хрустальных люстр зависла вдоль стекла, направленный свет, теперь уже с белого потолка помогает освещать каждый стол.
А совсем рядом, за фальшь- стеной, находится коридор славы и вход в туалетную комнату. (Туалет раздельный и просторный. Оформлен в классическом стиле)
Что ж, мы заканчиваем наш круг почёта по интересным местам ресторана ещё у одной зоны отдыха - это ниша: по краю идут мягкие диванчики, в которых просто утопаешь и расслабляешься. Все столы прямоугольные с белыми скатертями на 4 - х гостей, а по углам стоят только на двоих. Вот за такой столик я и села - интересный вид у меня открывался на ресторан, на большие окна и на то, что можно разглядеть за ними. Но я обратила внимание на три железных, чёрного цвета, грубо запаянных столба, прикрытые собранной, светящейся от яркого света, белой тканью. Они уходили вверх сквозь прямоугольные ниши в потолке и где-то там пропадали.
Официант принёс мне меню. Я уже изначально знала, что я буду заказывать, но меня ждал сюрприз, ведь в этот раз я пришла поздно вечером и уже часть блюд не было в наличии, в том числе и то, на что я расчитывала. Пришлось открывать знакомое меню и смотреть, во что же я ещё могу "втиснуться" со своими 1000 рублями. Меню простое, без какого-либо оформления и без обозначения веса блюд. Но я знаю точно, что практически каждое блюдо имеет достаточно большую порцию.
Как видите, выбор горячего у меня был небольшой. Что ж, берём цыплёнка и компот. Пока ожидала заказ, рассматривала свои фотографии и заметила, что музыка плавно от лирической переходит к индийским мотивам. Сразу вспомнила свой отдых на ГОА - бескрайние просторы океана, тропическая природа, красивый отель. Да, теперь не скоро мы приедем туда на отдых, не смотря на брошенные в море монетки.
И вот несут мне цыплёночка с чесночным соусом и сразу наливают в два бокала компот.
Соль, перец и салфетки находятся на столе, приносят на тарелочке скрученные влажные салфетки для рук и зубочистки, а по запросу - оливковое масло и соевый соус (на подиуме, на всех столах всё это изначально стоит). Итак, что же можно ожидать от цыплёнка? Конечно нежное и вкусное мясо, в меру перчёно - солёное, а кому не хватает остроты, то чесночный соус это может восполнить. Официант ненавязчиво следил за моим столом, вовремя менял маленькие тарелки и убирал всё ненужное со стола.
Мы много раз заходили в этот ресторан - по поводу и без, если просто оказались рядом. Когда нас много, то мы выбираем правую сторону, у нас есть даже определённый круглый столик у окна. Там стоит самый большой оконный диванчик, где можно немного отдохнуть, посидеть рядом после вкусного обеда. А если я зашла одна или с подружкой, то мы идём в левую сторону ресторана, в нишу и тоже удобно располагаемся на мягких диванчиках.
Если вы хотите хорошо провести время, вкусно и сытно покушать в красивом, стильном интерьере, отметить свое день рождение в компании друзей, пообедать всей семьёй, провести романтический вечер с видом на Храм Христа Спасителя, то я Вам советую посетить этот ресторан "Ваниль", которому в этом году исполнится 20 лет, с чем мы его и поздравляем!
Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новые статьи о красивых и необычных ресторанах, где можно пообедать за 1000 рублей, хорошо провести время и сделать красивые фотографии.
Жду Ваши комментарии!
